Resep baru

Hidangan kentang dengan zaitun

Hidangan kentang dengan zaitun


Kami membersihkan, mencuci dan memotong kentang menjadi kubus.

Kami membersihkan bawang, mencuci dan memotongnya.

Dalam panci, panaskan minyak dan panaskan bawang bombay selama kira-kira. 5 menit. Tambahkan kentang dan tutup semuanya dengan air.

Saat hampir matang, tambahkan tomat dan zaitun dan biarkan mendidih selama 10 menit lagi (atau sampai garpu sedikit masuk ke kentang).

Pada akhirnya, sesuaikan rasa garam dan tambahkan sayuran cincang halus.

Nafsu makan yang baik!


Lidah sapi dengan zaitun dan pure ubi jalar

Saya membuat makanan yang luar biasa dan sangat lezat ini seperti yang dilakukan kakek saya. Saya beruntung bahwa saya menerima darinya buku catatannya dengan banyak resep yang Anda tidak pernah gagal. Saya ingat pergi ke pasar dan membeli daging sapi dulu, lalu pergi ke setiap kios untuk mencari sayuran. Saya juga ingat aroma di dapur dan momen ketika ibu saya pulang kerja dan memberi tahu kakek saya bahwa baunya seperti makanan dari pintu blok "dan Anda membuat tetangga Anda mendambakan sesuatu yang enak untuk dimakan!"))

Saat ini tidak banyak orang yang memasak dengan daging sapi, babi atau domba. Dan karena ini, resep indah ini hilang. Organ-organ ini tidak membutuhkan banyak biaya dan secara implisit kita bisa memasak dengan anggaran kecil untuk lebih banyak orang.

Resepnya tidak terlalu rumit, bahannya tidak banyak, dan hasilnya pas.
Simpan daging sapi selama sekitar 4 jam dalam air asin di lemari es untuk mengeluarkan semua darah dari daging. Kemudian didihkan dan didihkan. Sementara itu, taruh panci air lainnya di atas api. Setelah air rebusan lidahnya dibuang, cucilah lidahnya sedikit, lalu rebus dengan air yang lain di atas api.

Biarkan mendidih selama sekitar 70 menit sampai garpu masuk ke daging dengan ringan. Jika sudah matang dan masih panas, bersihkan dari kulitnya yang keputihan, lalu potong-potong dengan ukuran yang pas. Potong dua bawang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan dua siung bawang putih ke dalam wajan dengan sedikit minyak.
Campur sedikit, tambahkan sedikit garam dan tambahkan anggur. Juga sekarang tambahkan irisan lidah. Biarkan berkurang untuk menguapkan semua alkohol, lalu tambahkan tomat potong dadu. Biarkan saus sedikit mengental, tambahkan zaitun, garam dan merica secukupnya.

Pada akhirnya, setelah mematikan api, tambahkan beberapa daun peterseli. Untuk kentang tumbuk manis, rebus dalam air dengan sedikit garam selama sekitar 15 menit. Bersihkan selagi panas dan saring dengan garpu.

Untuk mendapatkan krim yang lebih tinggi, haluskan melalui saringan, lalu bumbui dengan garam dan tambahkan krim asam.

Sajikan saat makanan panas, tetapi juga pure ubi jalar.


Tortilla dengan Kentang Baru

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tortilla kentang baru:

  • 3 kentang baru cocok (sekitar 350g)
  • 6 butir telur suami
  • 80 gr keju
  • 3-4 potong kaiser (daging babi asap)
  • 1 bawang bombay
  • 4 sendok makan minyak zaitun dengan cabai
  • garam lada

Cara menyiapkan tortilla dengan kentang baru:

Potong kentang menjadi dua lalu potong setipis mungkin. Jika terlalu besar, Anda bisa memotong irisan menjadi dua agar lebih mudah meresap. Potong bawang, panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan besar dan masak bawang selama beberapa menit bersama dengan kentang.
Setelah sekitar 8-10 menit, selama waktu itu kami mencampur beberapa kali, tambahkan irisan daging asap dan masak selama 3-4 menit lagi.
Kocok telur, bersama dengan sedikit garam dan merica, lalu tambahkan keju parut atau cincang halus. Di atas telur, tambahkan campuran dari wajan dan aduk rata. Tambahkan satu sendok makan minyak ke dalam wajan dan tuangkan "bakso" penuh kentang. Biarkan menggoreng selama 6-8 menit, sampai kecoklatan di bagian bawah, tetapi tidak menggumpal di bagian atas.
Kami mencapai bagian yang paling rumit, kembalinya tortilla :) Kami menggunakan piring, sedikit lebih besar dari wajan. Saya meletakkan baki di atas panci, dan saya membalikkan isi panci di dalam baki. Dengan demikian bagian yang kecokelatan mencapai bagian atas :) Tambahkan satu sendok makan minyak ke dalam wajan. Dengan gerakan cepat dan tegas saya mendorong tortilla dari piring kembali ke dalam panci, sehingga bagian yang tidak menggumpal bersentuhan dengan panci. Phiu .. itu tidak mudah, terutama karena mereka semua agak panas :) Kami membiarkannya menjadi cokelat selama 3-4 menit dan kami menyelesaikannya.
Tortilla ini adalah makanan yang sangat konsisten, baik panas atau dingin dan cocok dengan salad. Itu dapat disimpan di lemari es selama 1-2 hari dan memiliki sekitar 220 kalori per 100 gram, yang merupakan satu porsi.

Di blog furnicuti.blogspot.ro Anda akan menemukan resep lezat lainnya.


Jumat, 22 November 2013

Gulai kentang


Beberapa orang akan mengatakan hidangan kentang, tetapi makanan yang lezat, rasa masa kecil saya dihabiskan di Transylvania, di mana semua yang diletakkan di atas meja terasa !! Rasa yang tersisa untuk saya selama bertahun-tahun dan yang saya kaitkan dengan apa pun !!

- 6 kentang sedang
- bawang putih besar
- 2 sendok teh paprika
- sup ayam 500ml
- garam dan merica
- merica (sesuai selera
- thyme dan peterseli
- 150 ml susu
- tepung ligure
- 50-70 ml minyak

Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam minyak panas, jika sudah berwarna keemasan masukkan kentang yang dipotong 6, tumis selama 5 menit, tambahkan garam, merica dan 2 sendok teh paprika, tambahkan sup ayam dan thyme dan masak sampai kentang matang . . Tambahkan tepung yang dicampur dengan susu dan masak selama 5 menit lagi. Terakhir taburi dengan peterseli segar!
Sajikan dengan roti asap atau roti panas biasa! Nafsu makan yang baik!
Jika Anda ingin mereka berpuasa, ganti susu dengan susu kedelai atau susu nabati apa pun!


Makanan kentang organik, 560g Eden

Hidangan kentang organik dengan topping gandum vegetarian.

Anda dapat membayar dengan kartu (online), dengan mencicil, cash on delivery atau melalui PO
Pesan melalui email di [email protected], melalui sms atau whatsapp di 0722 266 258

Informasi Harga:
Harga sudah termasuk PPN dan belum termasuk transport!

waktu pengiriman: 24-48 jam

Bayar online, dengan kartu Dari kenyamanan rumah Anda, dengan cepat dan mudah.

Pesanan dengan kejutan! Hadiah untuk pesanan lebih dari 300 lei

Gunakan EasyBox Accessible 24/7, Anda dapat mengambil paket bahkan di malam hari

Pengiriman gratis Untuk pesanan apa pun di atas 299,99 lei.

Eden - Makanan kentang organik, 560g

Hidangan kentang organik dengan topping gandum vegetarian.

Bahan: Air, kentang * (33%), bawang merah *, wortel * (6%), seledri*, daun bawang *, sup sayur * (garam laut, bawang merah *, wortel *, daun bawang *, parsnip *, peterseli *, kunyit *, bawang putih *, pala *, daun larch *, merica *), terbuat dari gandum* (1%) (protein dari gandum*, kumpulan dari gandum integral *, dedak dari gandum*, garam laut), minyak bunga matahari *, gula tebu *, tepung jagung *, pengental guar gum *, merica *, marjoram *, basil *, tarragon *, dekstrosa *.
* dari tanaman bersertifikat ekologis
Pertanian UE / non-UE

Persiapan:
Tuangkan hidangan kentang ke dalam panci atau panaskan sedikit kaleng terbuka di bain-marie. Nafsu makan yang baik!

Nilai gizi rata-rata:100 gram
Nilai energi: 191 kJ / 45 kkal
Lemak: 1,1 g
di antaranya asam lemak jenuh: 0,1 g
karbohidrat: 6,7 g
gula mana: 1,6 g
protein: 1,5 gram
garam: 1,3 g

Syarat validitas: lihat tanggal yang tertulis di kemasan.
Isi: 560g
Kondisi penyimpanan: tempat yang kering dan sejuk, terlindung dari sinar matahari. Setelah dibuka, simpan di lemari es dan konsumsi sesegera mungkin.

Produsen: Pewaris Cenovis GmbH, Jerman

Catatan: www.cosultaubio.ro melakukan segala yang mungkin untuk menjaga keakuratan informasi di halaman ini secara permanen, tetapi ada juga kasus (sangat sedikit) di mana ketidaksengajaan muncul. Gambar-gambar yang disajikan di situs bersifat informatif dan tidak menimbulkan kewajiban kontrak. Beberapa spesifikasi atau harga dapat berubah oleh produsen / pemasok tanpa pemberitahuan atau mungkin mengandung kesalahan pengoperasian.

Penting: Selalu baca deskripsi, label dan kemasan produk/kosmetik dengan seksama sebelum menggunakannya! Semua informasi di situs ini diterbitkan untuk tujuan informasi saja dan tidak menggantikan saran atau resep dari dokter Anda atau tenaga medis yang memenuhi syarat. Anda tidak boleh menggunakan informasi di halaman ini untuk mendiagnosis / mengobati / merekomendasikan produk kami dalam masalah kesehatan apa pun yang mungkin Anda miliki atau dalam kasus penyakit. Anda tidak boleh mengganti obat dan perawatan yang diresepkan oleh tenaga medis yang berwenang.
Kami sangat menyarankan Anda membaca dengan seksama semua informasi dan/atau leaflet produk/kosmetik yang ingin Anda beli.
Bahkan jika Anda membelinya, baca bahan-bahannya, selebaran lagi dan waspadalah terhadap alergi makanan / atau alergi lain / atau informasi lain apa pun yang akan meningkatkan alarm!

Kami percaya bahwa diet sehat adalah cara terbaik untuk mencegah banyak penyakit, tetapi juga cara untuk mendapatkan kembali kesehatan yang hilang, seringkali karena gizi buruk dan gaya hidup yang kacau. Kami merekomendasikan produk organik bersertifikat, tanpa E-s, yang dapat Anda temukan di situs web kami.

Efek produk/kosmetik berbeda-beda antara satu orang dengan orang lain tergantung gaya hidup, metabolisme, usia, kesehatan, dll.
Jika Anda memiliki atau berpikir Anda mungkin memiliki kondisi medis atau penyakit, bicarakan dengan dokter Anda.


Bahan Kentang tumbuk dengan minyak zaitun dan tarragon

750 gr tepung kentang (untuk haluskan sekitar 6 kentang ukuran sedang)
35 ml minyak zaitun dibumbui dengan tarragon
1 siung bawang putih
minimal 100 ml susu (panas)
garam, lada hitam bubuk

Persiapan Kentang tumbuk dengan minyak zaitun dan tarragon

  1. Rebus kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam air dan tambahkan sedikit garam. Saat dimasak, mereka dikeringkan dan dihancurkan dengan alat yang disebutkan (saya suka melewatinya melalui pers).
    * Anda dapat mengganti beberapa kentang dengan karangan bunga kol atau seledri keduanya cocok dengan aroma tarragon
  2. Tambahkan minyak dan bawang putih yang dihancurkan dan aduk rata dengan garpu. Tambahkan susu dan aduk hampir seperti Anda mengocok telur (dengan gerakan naik turun), sehingga kentang akan "membengkak" dan pure menjadi lebih pulen. Jika Anda ingin lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak susu dari jumlah yang ditunjukkan dalam resep.
  3. Giling lada hitam dan cicipi puree, periksa apakah Anda masih membutuhkan garam. Purenya enak hangat.

BAHAN KENTANG DENGAN OLIVE & # 8211 POST

Rebusan kentang merupakan salah satu makanan favorit saat Prapaskah. Jika kita bosan dengan resep lama kita bisa mencoba sesuatu yang baru, dengan rasa zaitun dan sage, sehingga kita sedikit keluar dari pola yang biasa kita lakukan. Sedikit variasi membuat kita tidak bosan dengan resep lama, bukan?

INGREDIEN: (untuk 4 porsi)

200 gr zaitun & #8211 kita pilih zaitun yang tidak pahit!

1/2 sendok teh merica

6 daun sage sedang-besar

PMEMPERBAIKI:

Jika kami menggunakan buah zaitun yang sangat asin, kami memasukkannya ke dalam air pada suhu kamar 1 jam sebelum menyiapkan makanan. Panaskan sedikit bawang dalam minyak panas, lalu tambahkan parutan wortel dan paprika melalui parutan kecil dan terus masak selama sekitar 3 menit. Tambahkan kentang yang sudah dikupas dan potong dadu dengan ukuran yang tepat, lalu tuangkan sup sayuran, jaga agar tetap 100 ml untuk melarutkan tepung.

Rebus selama 5 menit, lalu tambahkan jus tomat, gula, mustard dan daun sage cincang. Setelah waktu ini kami menaruh zaitun dan membiarkannya mendidih selama 10 menit lagi, lalu kami menuangkan sup yang diawetkan di mana kami melarutkan tepung dan kami mencampur untuk menghomogenkan cairan. Masukkan rebusan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit.

Kami makan rebusan kentang dengan zaitun dan sage saat masih panas, dengan salad hijau, donat, atau acar. Nafsu makan yang baik!


Bahan Makanan kentang sederhana (rebusan), puasa:

(untuk 4 porsi, jika dikonsumsi seperti itu atau 6 porsi, sebagai hiasan)

  • 1 kg. kentang (timbang siap untuk dikupas), potong menjadi kubus yang sama, saya sarankan kentang kupas merah muda, yang tidak terlalu rapuh
  • 100 gram bawang bombay cincang halus
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 siung bawang putih geprek
  • 1 sendok teh paprika manis beraroma
  • 1 ikat peterseli hijau dan merica cincang halus
  • opsional: 1 daun salam
  • opsional: paprika atau 1 sendok makan pasta merica
  • opsional: 1/2 sendok makan pasta tomat

Persiapan hidangan kentang puasa sederhana (rebusan):

1. Panaskan panci 1.1/2 dengan api sedang hingga 2 liter. Tambahkan minyak dan segera bawang merah cincang halus, bawang putih yang dihancurkan dan, jika Anda menggunakannya, paprika cincang. Saya ulangi, penggunaan paprika untuk rebusan kentang adalah opsional. Saya kebetulan memiliki paprika oranye di lemari es dan begitulah hasilnya dalam kombinasi ini. Anda bisa menyerah jika Anda tidak suka atau tidak suka rasa paprika yang terlalu terasa (karena kami akan menambahkan paprika juga). Taburkan bawang dengan sedikit garam dari awal dan masak dengan api sedang-rendah, untuk melunakkan tanpa kecoklatan.

2. Setelah bawang bombay melunak, tambahkan paprika manis dan, jika Anda menggunakannya, tambahkan pasta merica (opsional). Campurkan paprika dengan bawang bombay yang sudah dikeraskan dengan cepat dan segera tambahkan 1/2 liter air panas, karena paprika mudah menjadi karamel dan berubah warna dan aromanya.

3. Tambahkan kubus kentang. Penting bahwa mereka agak rata, sehingga mereka memasak pada saat yang bersamaan. Jika perlu, isi rebusan kentang dengan air panas, cukup untuk menutupi kentang. Tambahkan daun salam (hanya jika kita mau) dan garam secukupnya.


Resep salad telur dengan tuna dan zaitun

Untuk resep hari ini saya menggunakan fillet tuna dalam minyak zaitun dan dua jenis zaitun. Dipadukan dengan telur rebus, sedikit krim keju dan sedikit mustard, kenikmatannya terasa maksimal. Dill hijau yang ditambahkan memberikan nada kesegaran dan aroma yang menyenangkan. Sedikit lebih banyak pasta lobak atau lobak parut ditambahkan. Ada banyak ide untuk kombinasi, penting untuk memiliki bahan yang diperlukan. Saya membuatnya dengan apa yang saya temukan di lemari es.

Dan jika saya punya, saya akan menambahkan sedikit bawang merah cincang halus, seperti yang saya tambahkan ke pasta tuna dengan bawang merah dan mentimun.

Seperti yang saya tulis di atas, Anda dapat menemukan di blog berbagai resep makanan pembuka semacam ini. Biasanya, untuk hari raya, saya mengisinya dengan adonan lembut berbentuk mini.

Dan jika Anda menemukan selera Anda dalam resep di blog, Anda juga dapat mengikutinya di Facebook.

Saya menunggu Anda dengan kejutan kuliner dan seterusnya Instagram dan di Pinterest atau Twitter.