Resep baru

Glasir nanas dan gula merah untuk resep gammon

Glasir nanas dan gula merah untuk resep gammon


  • resep
  • Jenis hidangan
  • Makanan pendamping
  • saus

Glasir sederhana dan manis untuk bolied ham atau gammon - hanya jus nanas dan gula merah. Ceri opsional tapi saya kira tradisional! Jika Anda juga bisa menambahkan satu sendok teh mustard Prancis.

91 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 14

  • 1 kaleng irisan nanas, tiriskan dengan jus yang disediakan
  • 100 gr ceri glace, tiriskan
  • 225 gram gula merah

MetodePersiapan:10 menit Memasak:5 menit Siap dalam:15 menit

  1. Sebelum memanggang ham selama satu jam terakhir, letakkan irisan nanas di atasnya dengan ceri di tengah setiap cincin (jika menggunakan).
  2. Dalam mangkuk aman microwave sedang, gabungkan gula merah dan jus nanas yang dipesan. Campur bersama dan microwave selama sekitar 5 menit, sampai campuran kental. Tuangkan sebagian glasir ini ke atas ham kira-kira setiap 15 menit pada jam terakhir pemanggangan, sampai semua habis.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(94)

Ulasan dalam bahasa Inggris (73)

oleh Edy

Ini adalah glasir yang sangat baik, saya telah menggunakannya selama bertahun-tahun. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa saya menambahkan sedikit mustard ke glasir.-18 Des 2002

oleh Blair House

Ini adalah resep yang luar biasa untuk ham. Saya memang menambahkan beberapa cengkeh tanah dan mustard dijon ke dalam campuran jus nanas dan itu memberi ham rasa yang enak. Saya pasti akan menggunakan ini lagi.-05 Jan 2007

oleh SANDS99

Cepat, mudah dan benar-benar meresap ke dalam daging. Ayah mertua saya mengira itu dari "Perusahaan Ham" karena sangat beraroma. Cara yang bagus untuk meramaikan ham.-06 Okt 2001


Crock Pot Ham dengan Nanas Brown Sugar Glaze

Terintimidasi oleh ham raksasa itu? Crock Pot Ham dengan Nanas Brown Sugar Glaze ini adalah resep untuk Anda! Sangat mudah dibuat, resep Slow Cooker Ham ini bisa dibuat dengan ham utuh atau ham spiral favorit Anda!

Liburan tidak akan terasa sama tanpa daging ham besar sebagai bagian tengah meja prasmanan. Sementara Thanksgiving membutuhkan Natal kalkun emas yang besar dan, yang paling pasti, Paskah HARUS memiliki ham. Saya paling menantikan Paskah karena ham Paskah kami selalu manis, asin, empuk, dan berair.

Ini adalah bagian favorit saya dari makan malam Paskah….selain itu pierogi kentang.…dan kielbasa…..dan kol goreng. Oke, well, mungkin ini bukan bagian PALING favorit saya tapi saya pasti tidak pernah berhemat pada ham. Kami menyukainya dengan ini mudah resep nanas panggang!

Kadang-kadang ham itu tampak menantang. Saya ingat yang pertama saya buat, saya benar-benar terintimidasi dengan cara memasak ham. Sepertinya tugas yang menakutkan dan saya berharap pekerjaan persiapan memakan waktu JAM….tetapi begitu saya memasak ham spiral pertama saya sendirian, saya tahu ini akan menjadi lebih mudah untuk bergerak maju.

Kami terkadang menemukan ruang menjadi masalah saat mengadakan pesta liburan….khususnya, ruang di dalam oven. Jadi, saya memutuskan sudah waktunya untuk meminta bantuan slow cooker saya yang praktis dan membuat resep Crock Pot Ham yang menakjubkan ini dengan Nanas Brown Sugar Ham Glaze!

Yah, itu lebih seperti memasukkan ham ke dalam slow cooker dan kemudian menuangkan glasir di atas situasi ham….daripada sebuah kreasi. Tapi itu bekerja dengan indah, meninggalkan kami dengan ham berlapis paling lembut dan berair yang pernah kami masukkan garpu.

Menggunakan panci tempayan atau slow cooker untuk memasak ham Anda adalah cara terbaik untuk mengosongkan banyak ruang yang dibutuhkan di oven untuk semua lauk pauk favorit Anda….dan popover! (Ya, persyaratan liburan lain di sini!)


Glasir Ham Nanas | Sempurna untuk Paskah!

Mencari sesuatu yang sedikit lebih menarik daripada Brown Sugar Ham Glaze klasik tahun ini untuk Paskah? Saya telah membuat Anda tertutup dengan Nanas Ham Glaze sederhana ini. Ini masih manis tetapi memiliki rasa nanas khas yang tercampur di dalamnya. Plus, Anda dapat menggunakan irisan nanas dan ceri maraschino untuk menghias seluruh ham (indah)!

Glasir ini sangat cocok untuk Paskah, Natal, atau bahkan makan malam hari Minggu yang lebih mewah. Temukan rasa manis yang lengket di antara setiap lapisan spiral atau menetas silang. YUM!


Resep Gammon

Christys Ham dan Keju Panas yang Luar Biasa. OriginalnakedchefCara memasak resep gammon panggang natal dengan madu cengkeh mustard.

Resep Resep Honey Glazed Gammon Honey Glazed Gammon Baking With Honey Honey Baked Ham

Untuk membuat ini.

resep gammon. Lebih banyak resep pusat Hari Natal. Yang akan mempromosikan karamelisasi yang baik di dalam oven. Peringkat Hot Ham dan Keju Christys yang Luar Biasa.

Gammon atau ham panggang adalah salah satu cara termudah untuk memberi makan orang banyak selama Natal dan ini. Tidak perlu melapisi ham selama seluruh proses memasak selama 30 menit terakhir dengan oven yang diputar hingga 425F sudah cukup dan akan membuat ham mengkilap dengan indah. 456 bintang 33 Saya suka membuat sandwich ham dan keju panggang yang mudah ini di malam yang sejuk dengan secangkir sup tomat.

Cocok dipadukan dengan kentang panggang dan kacang hijau. Ini adalah resep yang sangat lezat dan terlihat luar biasa sebagai bagian tengahnya. 01122019 Resep gammon Natal berlapis maple ini adalah pembaruan cerdas pada daging panggang klasik.

Monte Cristo Sandwich. Resep steak ham manis. Sajikan dengan chicory pahit dan selada dr kubis segar untuk memotong garam dengan pesta Hari Natal Anda.

Gammon Natal panggang dengan salad kentang. 26032021 Resep glasir ham harus menyertakan sesuatu yang manis gula merah gula gula madu sirup maple dll.

Glazed Gammon Bbc Resep Makanan Yang Baik Resep Makanan Gammon

Resep Gammon Panggang Semalam Resep Resep Gammon Panggang Majalah Lezat

Cara Mudah Memasak Gammon Roast Dengan Glaze Roast Resep Resep Gammon Panggang Resep Resep Gammon Panggang

Resep Resep Gammon Slow Cooked Dengan Saus Mustard Slow Cooked Gammon Mary Berry Ham Egg And Chips

Resep Patara Thai S Lamb Shank Massaman Resep Adas Resep Makan Malam Panggang Resep Gammon

Resep Ham Nanas Pot Instan Resep Ini Resep Makan Malam Resep Crockpot Resep Pot Instan

Cara Mudah Memasak Gammon Roast Dengan Glaze Roast Resep Resep Gammon Resep Gammon Panggang Resep Gammon Natal

Mulled Sloe Gin Ham Resep Resep Resep Gammon Natal Resep Gammon Resep Gin

Resep Slow Cooker Cranberry Dan Orange Gammon Slow Cooker Club Resep Slow Cooker Gammon Gammon Resep Slow Cooker Menakjubkan

Resep Ham Ham Natal Tesco Resep Makanan Asli Resep Gammon Gammon Panggang Christmas Ham

Aprikot Apple Glazed Gammon Resep Cukup Lezat Resep Gammon Apple Glaze Food

Resep Gammon Glazed Dengan Saus Cider Parsley Honey Glazed Gammon Resep Makanan

Resep Resep Gammon Gammon Madu Resep Resep Gammon Gammon Madu

Aprikot Apel Mengkilap Gammon Resep Cukup Lezat Resep Ham Natal Resep Gammon Resep Ham Natal

Cara Memasak Resep Gammon Meriah Resep Gammon Memasak Cara Memasak Gammon

Gammon Panggang Manis Dan Lengket Pada Tulang Dengan Resep Rasa Mustard Woolworths Gammon Panggang Resep Spesial Resep Gammon

Resep Resep Cider Glazed Gammon Resep Resep Gammon Resep Babi

Resep Gabungan Gammon Madu Dan Marmalade Resep Gabungan Gammon Gammon Resep Gabungan Gammon Madu


Glasir ham nanas yang lengket, kaya, dan pedas. Dengan memanggang nanas Anda sebelum menghancurkannya dalam blender, Anda menambahkan nada karamel yang lebih kaya ke hasil akhir.

  • Nanas matang utuh
  • Gula Moskow
  • Sirup maple
  • wiski malt
  • duri kayu manis
  • Polong Kapulaga
  • Jahe


Nanas dan Jahe Glaze untuk resep Gammon Meriah

Bahan-bahan
2 kg (1 sedang) gammon
1 bawang bombay, iris
2 wortel, iris
2 batang seledri dengan daun, cincang
2 tangkai peterseli dan thyme
3 lembar daun salam
8 merica
1 x 825 g kaleng Rhodes Pineapple Rings dalam Sirup, tiriskan, jus dicadangkan
65 ml (1/4 cangkir) ceri maraschino
10 ml (2 sdt) cengkeh
125 ml (1/2 cangkir) jus nanas yang dipesan
190 ml (3/4 cangkir) gula merah kemasan
2,5 ml (1/2 sdt) jahe giling

Bagaimana caranya?
Tempatkan gammon dalam panci besar, tutup dengan air dan didihkan. Buang airnya dan masukkan kembali gammon ke dalam panci dan tutup dengan air bersih. Tambahkan sayuran, rempah-rempah, daun salam dan merica. Didihkan air lalu putar ke pengaturan terendah.

Didihkan selama 20 menit per 500 g gammon. Ini adalah sekitar 11/2 jam untuk gammon 2 kg. Saat sudah matang, matikan api dan biarkan gammon mendingin dalam cairan.

Keluarkan gammon dan kupas kulit luarnya yang tebal, sisakan lapisan lemak putih yang rata. Skor lemak secara diagonal untuk membuat pola berbentuk berlian.

Tempatkan gammon ke dalam panci pemanggang dan kencangkan Cincin Nanas Rhodes dan ceri menggunakan tusuk gigi. Tancapkan cengkeh di antara cincin nanas untuk menciptakan tampilan dekoratif. Untuk hasil akhir yang lebih rapi, potong tusuk gigi menjadi dua sehingga potongan nanas menempel di atasnya untuk menahannya tetapi jangan sampai menembus nanas.

Tempatkan jus nanas yang sudah dipesan, gula merah dan jahe ke dalam panci kecil dan panaskan. Kecilkan api menjadi sedang dan aduk sampai gula larut, dan glasir mengental.

Gunakan sikat kue untuk mengoleskan glasir ke seluruh gammon dan buah. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama 15 menit. Olesi gammon lagi dengan glasir dan panggang lagi selama 15 menit.

Ulangi sampai gammon kecoklatan dan mengkilap.

Glazed ham bisa disajikan panas atau dingin.

Resep disediakan oleh produk makanan Rhodes. Kunjungi situs web mereka di sini untuk resep hebat lainnya.

Silakan menilai resep ini

1 suara, rata-rata: 5.00 dari 5)


Posisikan rak di tengah oven dan panaskan hingga 325 derajat F. Olesi wajan pemanggang besar.

Campur jus nanas, setengah jahe, gula merah dan mustard dalam blender untuk melarutkan mustard. Menyisihkan.

Tempatkan ham, sisi rata ke bawah, di dalam panci. Tuangkan campuran jus nanas di atas ham. Tepuk nanas yang dihancurkan ke ham jika Anda menekan keras, itu akan menempel dengan baik.

Tempatkan panci dengan ham dan jus nanas di atas kompor dan didihkan di atas dua pembakar dengan api besar. Tenda ham dengan foil dan transfer ke oven.

Panggang selama 1 jam, periksa sesekali untuk memastikan jus tidak gosong dan tambahkan sedikit ginger ale ke dalam panci jika perlu untuk menjaga jus tetap lembab.

Buang tenda foil, dan olesi ham dengan jus pan. Panggang, olesi sesekali dan tambahkan lebih banyak jahe ke dalam wajan jika perlu, sampai termometer daging dimasukkan setengah ke dalam ham, tetapi tidak menyentuh tulang, membaca 140 derajat F, sekitar 45 menit lagi.

Pindahkan ham ke piring saji dan tenda dengan foil agar tetap hangat. Biarkan ham berdiri selama 15 menit.

Sementara itu, letakkan panci pemanggang di atas dua pembakar dengan api besar dan didihkan. Masak, aduk sesekali, sampai jus berwarna gelap dan seperti sirup, 5 hingga 10 menit. Tuangkan jus di atas ham dan sajikan.

Sumber Resep: "Essentially Lilly: A Guide to Colorful Holidays" oleh Lilly Pulitzer dan Jay Mulvaney


Pertanyaan Umum Tentang Ham

Untuk resep ini, Anda akan ingin memilih ham yang diawetkan – baik dengan tulang atau setengah tanpa tulang. Untuk penyajian yang mudah, Anda bahkan dapat menemukan ham spiral yang sudah diiris sebelumnya dan siap disajikan. Ini benar-benar penghemat waktu.

Ham selesai dimasak ketika mencapai suhu internal 140 derajat F. Saya menggunakan termometer daging favorit saya untuk memastikan suhunya tepat.

Tidak lebih dari 2 jam. Segera bungkus sisa ham dan dinginkan sesegera mungkin.


Nanas

Mari kita bicara nanas dulu. Pertama-tama saya ingin mengatakan tidak ada nanas yang sebagus nanas segar yang Anda miliki di Hawaii. Saya pikir itu adalah sedikit pematangan ekstra di lapangan. Tidak ada yang seperti itu karena nanas tidak matang setelah dipetik.

Terkadang saya menipu dan membeli nanas yang buang bijinya. Carilah warna kuning tua yang bagus kuning muda yang umumnya belum matang. Saya tidak merekomendasikan nanas kalengan karena irisannya tipis.

Cara Memilih Nanas

1) Bagian atas nanas (mahkota) harus cerah tanpa daun yang layu, coklat, longgar, atau rontok.

2) Rasakan buah untuk kulit yang kencang dengan sedikit memberi Anda tidak ingin buah yang terasa kenyal atau memiliki bintik-bintik lunak. Itu juga harus berat.

3) Cium bagian bawah nanas yang merupakan tempat termanis pada buah dan harus berbau harum,

4) Warnanya harus cerah dengan beberapa warna kuning-emas di sekitar mata dan pangkal buah. Nanas yang matang bisa benar-benar berwarna hijau, tetapi Anda tidak mungkin mengetahuinya, jadi hindari nanas yang benar-benar hijau. Biasanya harus ada lebih banyak kuning daripada hijau, tanpa pewarna putih atau coklat.

5) “Mata” nanas adalah ruas kulit bundar yang menutupi nanas. Semakin besar, semakin baik, mereka harus bebas dari jamur, dan lebih rata lebih baik. Mereka menjadi lebih besar dan lebih rata dengan pematangan.

Cara Menyimpan Nanas

Umumnya, Anda hanya akan menyimpan nanas segar utuh pada suhu kamar selama beberapa hari. Anda dapat memperpanjangnya dengan mendinginkan dalam kantong plastik berlubang.

Setelah disiapkan, nanas akan disimpan dengan baik selama 2-3 hari.

Cara Memotong Nanas

1) Potong mahkota dan bagian bawah.
2) Berdirikan nanas dan potong kulitnya menjadi potongan-potongan, cukup dalam untuk menghilangkan matanya.
3) Potong menjadi dua memanjang kemudian menjadi irisan.
4) Potong dan buang intinya.


Ham Panggang Spiral Cut

Berikut adalah dua ham panggang potong spiral lainnya untuk Anda pertimbangkan. Yang dengan Marmalade Almond Crust memiliki selai marmalade dan glasir gula merah. Keraknya terdiri dari tepung almond, sereal yang dihancurkan, dan rempah-rempah kering. Ham lainnya dengan rasa Asia memiliki glasir yang terbuat dari saus hoisin, saus plum, gula merah, dan kulit jeruk kering.



Tonton videonya: Banán torta ananásszal