Resep baru

Sandwich Zucchini

Sandwich Zucchini


Resep sandwich Zucchini dari 28-06-2019 [Diperbarui pada 28-06-2019]

Sandwich Zucchini adalah sandwich lembut dan lezat yang pernah saya lihat di sini dan saya tidak ragu untuk mereproduksinya secara instan. Ini adalah campuran antara sandwich minyak dan susu, yang digulung, dipotong, diisi dan digulung untuk membentuk sandwich. Dalam hal ini isiannya terdiri dari zucchini (sesuai judulnya) dan provolone, tapi yang jelas bisa bervariasi sesuai selera atau yang ada di rumah, memang: kalau coba kombinasi baru dan khusus, kasih tahu di komentar; )

metode

Cara membuat sandwich zucchini

Tempatkan tepung dalam mangkuk atau di atas permukaan kerja.
Tuang minyak ke tengah dan mulailah mengaduk dengan garpu, lalu tambahkan ragi yang dilarutkan dalam susu, selalu aduk.
Terakhir tambahkan garam dan terus bekerja sampai Anda mendapatkan adonan yang padat, elastis dan halus.

Tutup mangkuk dengan cling film dan biarkan mengembang sekitar 2 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Cuci dan potong labu dan potong menjadi irisan tipis.

Ambil kembali adonan, kempiskan dengan tangan di atas papan kue yang sudah ditaburi tepung dan gulung hingga menjadi lembaran tipis.
Buat strip dengan lebar sekitar 8-10 cm, lalu bagikan irisan zucchini di atasnya terlebih dahulu dan kemudian provolone.

Pada titik ini, gulung strip, masukkan isian untuk membentuk sandwich.
Pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas roti dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit, lalu olesi dengan telur kocok ringan dan panggang pada suhu 180 ° C, dalam oven berventilasi yang telah dipanaskan sebelumnya, selama 40-45 menit.

Sandwich zucchini sudah siap, sajikan panas jika Anda suka isian berserat seperti saya;)


Resep sandwich kenari

Resep sandwich kacang sangat sederhana untuk diikuti dan akan membuat Anda menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.


Zucchini dan sandwich tomat ceri kering dengan krim kacang

Bilas kacang, tiriskan dan haluskan dalam blender dengan jus lemon, sejumput cabai, sedikit garam, tahini dan segenggam daun kemangi yang sudah dicuci dan dikeringkan, sampai diperoleh krim yang halus.

Cuci cukini, keringkan, buang ujungnya dan potong memanjang menjadi irisan setebal 2 milimeter. Masak di atas hot plate sekitar 30 detik per sisi, sampai matang. Angkat dari panggangan dan bumbui dengan sedikit garam dan 2 sendok makan minyak.

Tiriskan dan keringkan tomat kering dengan kertas dapur. Potong sandwich menjadi dua dan olesi dua bagian dengan krim kacang.

Kacang mengandung zat yang mampu menurunkan gula darah. Mereka juga menyediakan lesitin, yang mencegah akumulasi lemak dalam darah. Mereka juga merupakan sumber kalsium, fosfor, zat besi, kalium dan protein nabati, lebih baik diasimilasi bila dikaitkan dengan karbohidrat.


Golosona

Sandwich ini sangat lembut hampir seperti awan, cocok untuk isian manis dan gurih. Mereka patut dicoba. Resepnya dari orang Arab yang bahagia di dapur. Saya mengisinya dengan burger mini dan mayones.


Persiapan: Masukkan serpihan, telur utuh, ragi yang dilarutkan dalam air hangat, gula dan soda kue ke dalam mixer atau dalam mangkuk, jika diuleni dengan tangan. Putar sedikit dengan sendok dan tambahkan 100 gram tepung pertama. Sekarang uleni dengan menambahkan sesendok tepung sekaligus, untuk menyesuaikan dengan konsistensi yang harus lembut tapi bisa diterapkan. Saya menambahkan 230 gram tepung, tetapi sesuaikan dengan milik Anda. Di tengah proses, tambahkan garam. Apakah Anda bekerja dengan tangan atau dengan mixer, Anda harus menguleni cukup lama agar adonan menjadi sangat halus dan sama sekali tidak menggumpal. Singkatnya, keju harus menyatu dengan sempurna. Terakhir masukkan ke dalam mangkuk yang ditutup dengan bungkus plastik dan biarkan mengembang selama beberapa jam. Di akhir ragi, bagi adonan menjadi 15 bagian, yang akan Anda biarkan mengembang dalam wajan yang ditutup dengan kain, selama sekitar satu jam. Sekarang olesi dengan kuning telur kocok, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 & # 176 selama sekitar 15-20 menit. di sini juga, sesuaikan sedikit dengan oven Anda.
Untuk penyimpanan: mereka dapat disiapkan sehari sebelumnya dengan menyimpannya dalam kantong kedap udara. Mereka juga bisa dibekukan.

Tidak ada komentar:


Sandwich lembut dengan sayuran

Resep lezat ini berasal dari kreativitas dan seni kuliner Ilaria Bertinelli, ibu dari Gaia, gadis celiac dan diabetes sejak usia 6 tahun. Ilaria adalah penulis buku Seorang koki untuk Gaia, di mana ia mengumpulkan hidangan paling menarik yang disiapkan untuk putrinya dan untuk seluruh keluarga, dan blog unochefpergaia, di mana tidak hanya resep yang dibagikan, tetapi juga banyak ide dan pengalaman hidup.

Sandwich yang kami pilih sangat enak, bisa disajikan saat makan atau bisa juga dinikmati sendiri. Yuk cari tahu persiapannya.

Masak campuran sayuran yang dipotong menjadi batang korek api atau potongan kecil dalam wajan anti lengket, tambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin dan sedikit garam. Tumis semuanya sampai sayuran melunak.

Kerjakan campuran, air, ragi, 10 g garam dan biji chia dalam mixer atau dalam mangkuk dan aduk rata. Gabungkan sayuran dan terus uleni untuk mendapatkan campuran yang homogen. Taburkan talenan dengan tepung yang diizinkan dan letakkan adonan di atasnya, membentuk roti. Biarkan titik, yaitu istirahat untuk pra-ragi, selama sekitar 15-20 menit.

Potong adonan berbentuk persegi panjang dengan bantuan parutan logam, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan diamkan selama sekitar 2 jam. Saat sandwich membengkak dan berlipat ganda dibandingkan dengan volume awalnya, olesi dengan minyak zaitun extra virgin dan panggang dalam oven statis yang telah dipanaskan pada suhu 200 ° C selama sekitar 30 menit. Keluarkan gulungan sayuran lunak dari oven.


Sandwich Zucchini - Resep

Bahan untuk hidangan:
6 crepes
2 buah labu siam
200 ml bechamel
150 g keju bir Ottavio dari perusahaan Peternakan Fiandino
keju parut Kinara yang Hebat dari perusahaan Peternakan Fiandino
1 daun bawang
sedikit mentega
garam dan merica

Persiapan crepes
Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk, tambahkan susu sedikit demi sedikit dan terakhir telur, terus aduk sampai Anda mendapatkan adonan yang halus dan homogen yang akan Anda diamkan selama minimal 30 menit.
Olesi wajan besi atau anti lengket dengan sedikit mentega. Panaskan dan tuangkan sesendok adonan ke dalamnya, sebarkan secara merata di bagian bawah. Biarkan mengeras dan agak kecoklatan kain krep, balikkan perlahan dengan bantuan spatula dan masak di sisi yang lain juga.

Persiapan hidangan
Kupas cukini dan potong tipis-tipis dengan mandolin.

Tumis bawang bombay cincang dalam minyak zaitun extra virgin, tambahkan cukini, tambahkan garam dan masak selama lima menit, cukini hanya perlu melunak.

Dalam mangkuk, siapkan isian untuk crepes, tambahkan cukini, keju cincang, dan dua sendok makan bechamel, merica, dan aduk rata.

Sebarkan rak di atas crepes dan lipat menjadi kipas, yaitu, pertama menjadi dua dan kemudian menjadi dua lagi seperti pada foto.

Taruh sesendok saus bechamel di bagian bawah piring tahan oven dan susun pancake di atasnya.
Tutup dengan béchamel, taburi dengan keju parut dan merica.

Panggang dengan suhu 180 & #176 selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga permukaannya berwarna cokelat keemasan.
Sajikan panas.


Sandwich dengan zucchini dan bacon

NS sandwich dengan zucchini dan bacon mereka adalah sandwich lembut dan lezat yang diperkaya dengan parutan zucchini dan potongan daging asap, yang ditambahkan langsung ke adonan, sehingga memberikan kelembutan, rasa, dan aroma pada sandwich. Sandwich "diperkaya" ini sempurna untuk camilan gurih atau camilan pengganti untuk makan siang sebentar, tetapi juga di keranjang piknik atau di keranjang makanan pembuka. Saya jamin itu akan membuat kesan yang luar biasa.

Sandwich dengan zucchini dan bacon adalah jawaban yang tepat untuk kebutuhan untuk mengubah cita rasa klasik roti, apakah itu hanya untuk memvariasikan apa yang dibawa ke meja secara tradisional atau untuk membuat hidangan klasik menjadi hidangan nyata. Jika suka, Anda bisa memvariasikan resep ini setiap saat dengan menambahkan dan memvariasikan bahan-bahannya, sehingga selalu mendapatkan cita rasa baru. Untuk rasa yang lebih kuat, Anda dapat, misalnya, menambahkan keju pecorino ke dalam campuran, membumbui dengan minyak cabai atau mengganti pancetta dengan bacon, untuk rasa yang lebih lembut secara keseluruhan.


Sandwich dada kalkun panggang

  1. Dosis untuk: 4 orang
  2. Kesulitan: mudah
  3. Persiapan: 15 menit

BAHAN:

  • 4 potong roti panjang tanpa kulit
  • 300 g Levoni Italia Kalkun Dada
  • 4 lembar daun selada
  • setengah alpukat matang
  • minyak zaitun extra virgin secukupnya
  • sejumput garam

Buat saus alpukat: ekstrak pulp dan tambahkan ke gelas blender tangan bersama dengan gerimis minyak zaitun extra virgin dan sedikit garam. Blender sampai Anda mendapatkan konsistensi krim. Mencuci daun salad yang enak, potong menjadi potongan-potongan dan oleskan dengan selembar kertas penyerap. Oleskan irisan roti dengan saus alpukat dan isi dengan irisan dada kalkun dan salad. Roti cepat saji ini sangat cocok untuk dinikmati di istirahat makan siang.


Jika Anda menyukai resepnya, bagikan di media sosial!


Bahan untuk sandwich zaitun

Larutkan ragi dalam air hangat bersama dengan gula. Biarkan selama satu menit sampai buih terbentuk di permukaan.

Dalam mangkuk, ayak tepung dan campur dengan garam.

Atur di air mancur dan tempatkan air dengan ragi dan minyak di tengahnya.

Mulailah bekerja dari tengah sampai Anda mendapatkan campuran yang homogen.

Tutup dan biarkan mengembang selama sekitar dua jam, hingga volumenya dua kali lipat.

Tambahkan buah zaitun yang dipotong-potong atau utuh, sesuai keinginan. : D Mungkin tambahkan sedikit farin karena buah zaitunnya lembab. :)

Campur dan dapatkan sekitar 20 lembar adonan.

Berikan bentuk bulat berusaha untuk tidak meninggalkan buah zaitun. Olesi dengan minyak dan diamkan selama setengah jam.

Panggang dalam sandwich zaitun dalam oven statis yang dipanaskan sebelumnya pada 180 ° selama sekitar 20 menit.

Biarkan dingin dengan menutupnya dengan kain atau makan yang baru dipanggang! :)