Resep baru

Stik keju pan

Stik keju pan


Saya membuat resep untuk oana, mereka bagus tetapi tidak berhasil untuk saya, mereka mungkin harus dipotong lebih tebal

  • 200 gr keju delaco
  • 200 gr tepung roti
  • 1 atau
  • garam/merica/paprika
  • peterseli segar

Porsi: 2

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

PERSIAPAN RESEP Stik keju dilapisi tepung roti:

Keju dipotong menjadi irisan setebal 1 cm, kemudian menjadi stik, juga setebal 1 cm.

Letakkan stik di atas piring dan dinginkan semalaman.

Remah roti dicampur dengan peterseli cincang halus dan rempah-rempah dalam tas.

Kocok telur, masukkan stik melalui telur, masukkan ke dalam kantong remah roti, kocok rata dan goreng.

Setelah mereka sedikit kecoklatan, mereka dengan cepat kembali ke sisi lain.

Angkat di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.



Resep yang direkomendasikan untuk menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa & # 8211 keju dilapisi tepung roti

Resep makanan pembuka - keju dilapisi tepung roti

Roti keju adalah pilihan ideal untuk makan siang dan makan malam keluarga Anda.

Dapat disajikan dengan salad atau kentang tumbuk.

Resep bahan pembuka & roti keju #8211

  • 6 potong keju
  • 8 sendok makan tepung roti
  • 12 sendok makan tepung
  • 50 ml susu
  • garam secukupnya
  • minyak
  • 1 atau

Metode persiapan

Irisan keju dibumbui dengan garam dan diberikan melalui susu di kedua sisinya. Diikuti dengan tepung terigu, lalu telur kocok dengan garam dan lagi tepung, telur kocok dan terakhir remah roti.

Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan keju dan goreng di kedua sisi.

Setelah menggoreng, angkat di atas serbet dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.

0. Bahan dengan roti 1. bumbui dengan garam 2. Kocok telur dengan garam 3. beri irisan keju melalui susu 4. Kami kemudian memberi mereka remah roti 5. Masukkan keju ke dalam kocokan telur 6. dan lagi melalui tepung 7. lagi melalui kocokan telur 8.dan akhirnya melalui remah roti 9. goreng irisannya 10. Hapus di atas handuk dapur 11. bagian dalam 12. Resep Pembuka & #8211 Roti Keju 13. Nafsu makan yang baik!


Bagaimana cara membuat resep roti keju dengan tepung dan remah roti?

Suami saya menelepon saya hari ini, sekitar jam 8.30 pagi dan bukannya memberi saya pujian, pernyataan cinta, sesuatu di sana, seperti semua orang Rumania, dia mengumumkan kepada saya bahwa dia akan datang dengan 2 rekan ke meja. Makan utama adalah pukul 10.30. Saya sudah memasak sup kacang di atas api, roti dipanggang di oven, saya sudah merencanakan sup kacang di mangkuk roti & ndash lihat resepnya. Iya, saya bangun pagi, jadi biasanya jam 8.30, paling lambat jam 9 saya ada makanan di atas api. & #128578

Bagi kami itu sudah cukup di meja, jika kami makan roti itu dengan sup, tidak ada ruang untuk hidangan lain, karena itu diasap, saya melemparkan segenggam jumari renyah di atasnya dan memecahkan bawang merah & hellip Yah, itu makanan boyar bukan? Tanpa tipe 2. & # 128578

Aku masih punya beberapa steak dingin di lemari es, beberapa leher dan sosis panggang, tapi aku tidak bisa memberikannya kepada para tamu.

Roti keju dengan tepung dan remah roti

Sebaliknya, saya melihat keju dan lampu menyala: Saya membuat beberapa keju, mozzarella dan keju roti! Sempurna! Saya mengambil sepotong Edamer, sepotong rumah domba dan kambing yang saya tinggalkan sehari sebelumnya (lihat di sini resep Cheese in Brine) dan sekotak bola mozzarella.

Roti keju dengan tepung dan remah roti

Saya memotong keju dan irisan keju, setebal sekitar 1 cm. Cukup tebal untuk terlihat bagus. Keju bagus untuk menjadi kuat. Saya menggunakan Edamer. Itu keras dan meleleh dengan indah.

Saya membuat saus, saya mencampur telur, air, merica, sedikit garam dan tepung. Saus tipis, seperti panekuk, harus keluar. Saya memiliki telur dari ayam saya, jadi mereka memiliki kuning telur yang sangat indah. & # 128578 Jika saus ini (salah disebut bechamel) dibuat dengan tambahan tepung, lebih baik dibuat dengan keju, daripada jika hanya telur sederhana yang tersisa.

Setiap potongan keju, keju dan bola mozzarella (air yang dikeringkan dengan baik), diberikan pertama melalui tepung, kemudian melalui telur, dengan hati-hati untuk menangkap telur dengan baik, kemudian lagi melalui tepung, dan lagi melalui telur dan akhirnya melalui tepung roti.

Fakta bahwa potongan keju diberi dua kali melalui telur dan tepung, akan membuat lapisan menempel jauh lebih baik, dan ketika memanas, keju tidak mengalir. Kemeja ini akan renyah, keemasan dan akan mempertahankan bentuknya yang sempurna. & #128578

Tips dari Gina Bradea

Ada baiknya ada sendok, agar Anda bisa menuangkan campuran telur di tempat yang tidak menempel dengan baik. Jika terlihat ada gelembung-gelembung udara, tuang adonan telur hingga terlihat tertutup rata. & # 128578 Melalui remah roti, tekan ujungnya, agar terbungkus dengan baik dalam selimut lezat ini & # 128578.

Dalam remah roti Anda dapat menambahkan paprika atau cabai dan akan memiliki warna merah atau kunyit (kuning), atau Anda dapat menambahkan biji jintan tanah, thyme, basil, biji wijen putih atau hitam (negrilica) & hellip untuk permainan rasa dan warna. & #128578

Goreng potongan keju, mozarella dan keju roti dalam penangas minyak panas. Pastikan ada cukup minyak agar potongan keju dan keju tertutup dengan baik. Apinya cocok, tidak terlalu besar, karena menyala. Jika api terlalu kecil, rendam semuanya dalam minyak.

Ketika mereka cokelat di satu sisi, mereka berubah dengan mudah dengan spatula, tanpa takut tidak akan terjadi apa-apa. Sebaiknya jangan pakai garpu, jangan sampai menyengat, karena keju yang meleleh akan mengalir. & #128578

Saat sudah siap, angkat di atas serbet, di atas piring dan biarkan menyerap minyak berlebih selama beberapa menit. & #128578

Sementara minyaknya mengering, saya menyiapkan piring. & # 128578 Suami saya membuatkan saya piring sederhana dari tunggul.

Dia memotong sepotong yang indah dari tunggul, mengampelasnya dengan baik, mencucinya dengan air mendidih dan setelah kering (dengan pemberat di atasnya), dia meminyaki permukaannya. Dia membiarkannya kering untuk hari lain dan siap: Saya punya piring pedesaan.

Sekarang saya perhatikan cabang zaitun kering, hanya bagus untuk hidangan lainnya :)). Sang suami memutar matanya, tentu saja

Bagaimana cara menyajikan keju yang dilapisi tepung roti?

Saya menempatkan potongan-potongan keju, mozzarella dan keju roti di atas tempat tidur salad cincang halus dan saya meletakkan krisan bawang merah, 2 tomat dipotong dengan cepat dan piring siap, tanpa pretensi besar & # 128578.

Cara membuat Krisan dari bawang bombay & ndash lihat disini, klik yang tulisannya berwarna merah. Hanya saja sekarang saya hanya memotong 3 bawang dan menaburkannya dengan garam, jadi saya memasukkannya ke dalam oven, sederhana, tanpa remah roti. Saya meninggalkannya di oven selama 10 menit, dengan api besar, oven yang sudah dipanaskan. Itu cukup untuk melunakkan bawang sedikit, tapi tetap sedikit renyah.

Di atas piring, saya taburi bawang bombay dengan gerimis minyak zaitun (dari buah zaitun yang kami petik & #128578). Sederhana dan benar-benar nikmat. & #128578

Suami dan kolega saya datang lebih awal, jadi saya memberi mereka sup kacang untuk dimakan dan saya menyiapkan piring keju. Ya, itu bisa disajikan sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai hidangan utama. & #128578

Saya taruh di mangkuk kecil (saya punya sesuatu yang spesial untuk saus, dengan 3 piring dan sendok teh) dan selai spesial saya: selai tomat, selai cabai dan selai bawang merah dengan raspberry & ndash lihat resepnya.


Persiapan bola keju:

1. Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan 1 sendok makan tepung dan aduk cukup cepat untuk merendam tepung dengan baik dengan lemak. Dinginkan dengan susu panas dan aduk rata, jangan sampai menggumpal (persis seperti yang saya tunjukkan di resep saus bechamel). Rebus hingga mengental dengan baik, sisihkan dan tambahkan mustard Dijon Original (jika menggunakan). Bumbui saus dengan garam dan merica dan biarkan dingin.

2. Setelah saus dasar dingin, tambahkan keju dan 2 sendok makan tepung roti, aduk rata. Kocok telur dengan sedikit garam untuk mencairkan. Taruh 3 sendok makan tepung di piring, 3-4 sendok makan remah roti di piring lain.

3. Dengan tangan basah, ambil keju dari komposisi pemberat kecil yang dibulatkan di telapak tangan. Gulingkan ke tepung terigu, telur kocok dan tepung panir.


4. Jika ingin kulit yang lebih renyah, proses memanggang bisa diulang, gulingkan lagi ke tepung terigu, telur, dan tepung roti.

5. Untuk saus, campur mayones dengan jus lemon dan mustard Maille au Miel, tambahkan garam dan merica secukupnya, madu dan daun bawang cincang.

6. Goreng bola-bola dalam minyak sayur yang banyak, panaskan dengan baik (170-175 derajat Celcius) selama 1-2 menit, lalu angkat di atas tisu untuk mengeringkan minyak. Menggoreng dengan suhu tinggi, kerak tidak akan menyerap banyak minyak, permukaannya renyah dan kering.

Pangsit keju lebih disukai disajikan panas, dengan saus atau salad atau hanya dengan batang sayuran mentah (mentimun, wortel, paprika). Mereka sangat enak dan dingin.

Mereka sempurna untuk prasmanan dengan semua jenis makanan pembuka yang berbeda, yang dengannya mereka akan menjadi sosok yang cantik dan pasti akan diberitahu tentang mereka dalam istilah yang paling terpuji. Nafsu makan yang baik!


Resep Roti Keju

Resep roti keju sederhana dan untuk persiapannya Anda membutuhkan bahan yang sangat sedikit. Rahasianya terletak pada lapisan remah roti. Itu harus setebal mungkin untuk mencegah keju meleleh menyebar di wajan.

  1. Kami memotong irisan keju yang lebih tebal. Kocok telur dengan mentega dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Dalam 2 piring tambahkan tepung dan remah roti. Kami melewati irisan keju melalui tepung, telur kocok, remah roti dan ulangi. Tutup keju dengan baik dengan campuran ini, sehingga komposisi tidak mengalir dari irisan keju. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan kedua sisinya.
  2. Setelah menggoreng, serap minyak berlebih dengan tisu.

Resep Breaded Cheese - enak dan sederhana. Dapat disajikan polos atau dengan kentang goreng atau salad sayuran. Yang panas adalah yang terbaik, tetapi bisa direbus bahkan setelah didinginkan. Saya berharap Anda sukses dengan resep dan selera makan yang baik [Wpurp-searchable-recipe] Panel resep keju & ​​# 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchable-recipe]


Tongkat labu panggang

Tongkat labu panggang - kroket zucchini zucchini dalam kerak emas, dibumbui dan kaya akan parmesan dan serpihan jagung. Tongkat labu lezat, dipanggang dalam oven, aromatik, renyah di luar dan lembut di dalam.

Saya telah membuat stik labu berkali-kali. Saya mencoba berbagai jenis panada, saya juga menggunakan remah roti dan serpihan, saya menggunakan beberapa jenis keju, dengan dan tanpa telur, dengan dan tanpa krim asam. Saya bermain dengan berbagai rasa dan bumbu: lada berbagai jenis, basil, oregano, paprika & # 8230

Ketika saya baru saja membuat versi roti sederhana: telur dan roti tampak kering bagi saya. Ketika saya memasukkan keju klasik, keju itu meleleh terlalu keras dan menjadi gelap atau tampak membentuk kerak yang terlalu padat. Tapi saya berhenti di varian ini, kaya rasa, dengan kulit renyah dan inti yang lembut. Ini adalah varian yang menaklukkan saya.

Anda juga bisa mencoba resep roti labu dengan bawang putih & # 8211 Lihat disini.


Resep keju panggang Transylvania

Resep keju panggang tradisional

  • 100 gr mentega
  • 3 telur
  • 100 gram krim
  • 400 gram keju
  • 600 ml susu
  • 4 sendok makan tepung roti
  • 200 gr tepung
  • 1 ikat peterseli hijau
  • garam dan merica

Panaskan tepung dengan mentega panas dan padamkan dengan susu hangat. Biarkan mendidih dalam panci 2 l sampai mengental

Goreng remah roti dalam mentega dan campur dengan telur kocok dengan garpu, keju parut, merica, dan garam secukupnya.

Komposisi ditempatkan dalam wajan yang dilumuri mentega dan dimasukkan ke dalam oven selama 30-40 menit.

Sementara itu, periksa komposisi dengan ujung pisau untuk melihat apakah sudah menempel. Jika ini terjadi, kita bisa menambahkan sedikit mentega di atasnya. Keluarkan dari oven, letakkan di piring dan sajikan panas dengan peterseli hijau cincang halus.


Keju roti meleleh di bawah lapisan renyah

Keju roti paling sering dimasak hanya ketika putri saya memintanya, karena sangat tinggi kalori, tetapi sangat enak! Bagaimana cara menahan selera & # 8220key & # 8221 mengalir dari cangkang yang renyah? Roti keju, bagaimanapun, saya masih memesan di restoran, ketika kami pergi berlibur, periode ketika kami berantakan dan tidak lagi menghitung kalori. Namun, jika porsinya layak dan kami meninggalkan makanan penutup hari itu, perspektifnya menjadi jauh lebih ramah, belum lagi setiap kali disambut dengan antusias oleh para tamu, pada hari jadi keluarga.
Sampai saat ini, kami menyiapkannya begitu saja veal bread schnitzel (klik di sini untuk resepnya), saya tidak keberatan jika pada akhirnya ada sepotong keju leleh lagi di wajan. Tetapi saya ingat dari resep yang diterbitkan di blog Savori Urbane, bahwa lebih baik menggulung keju dua kali ke dalam tepung, untuk mendapatkan cangkang tanpa retak, dan saya mengkonfirmasi bahwa itu lebih baik.
Dalam kocokan telur, saya biasanya menambahkan lada yang baru digiling, mungkin mengingat ayah saya yang suka menekan lada pada potongan keju yang dipotong dengan cermat, di sebelah telur.
Saya memilih keju untuk persiapan semacam ini dengan hati-hati, jangan sampai lunak saat disentuh, tetapi tidak sekeras keju Parmesan. Maksud saya potongan-potongan yang disedot. Saya mencari potongan yang memiliki tepi lurus, yang dengan tepi bulat tampak lebih lembut, tapi itu bukan aturan. Rasanya paling enak untuk dirasakan. Bisa juga dimasak dari keju asap, tapi saya belum mencobanya.

Waktu persiapan 10 menit

Bahan

  • 300 g konsistensi keju keras sedang
  • 1 atau
  • lada yang baru digiling
  • minyak goreng

1. Panaskan, di atas api sedang (tidak boleh merokok), mandi minyak di wajan kecil berdinding tinggi (bukan di panekuk).
2. Potong baguette atau irisan keju setebal 1,5 cm.
3. Dalam 3 piring besar untuk ukuran baguette, masukkan tepung roti putih, tepung dan yang ketiga kocok telur, merica dan jangan tambahkan garam karena keju sudah cukup asin.
4. Lewati tongkat keju melalui tepung, lalu melalui telur, lalu lagi melalui tepung, lagi melalui telur dan akhirnya melalui remah roti. Anda akan memastikan bahwa kepala tertutup.
5. Goreng di atas api sedang selama sekitar 3 menit di satu sisi, sampai kecoklatan, minyak harus menutupi mereka dengan baik, dan putar dengan penjepit dapur di sisi lain selama 1 menit, ini adalah waktu yang dibutuhkan untuk menjadi cokelat . Keluarkan di atas selembar kertas tisu tebal dan sajikan keju panas. Jika dingin, keju mengeras, dilakukan seperti di awal.
Hidup (e) itu!


Bagaimana cara membuat keju buatan sendiri?

Resep keju buatan sendiri ini Ini tanggal kembali ke krisis komunis. Anda tidak dapat menemukan apa pun di toko dan Anda harus menyiapkan semuanya di rumah. Semuanya disederhanakan dan keju ada di daftar kelezatan. Kami menyediakan sendiri susu dan keju sapi dari pasar (atau langsung dari petani, dari rumah tangga di sekitar Arad) dan kami menyiapkan ini keju rumah.

Hasil resepnya cukup rendah: 400 g keju keluar dari jumlah di bawah ini, tetapi & # 8230. kami memiliki keinginan dan kami melakukannya dari waktu ke waktu. Selain itu, saat ini, ketika semuanya penuh dengan bahan pengawet dan aditif, resep keju buatan sendiri ini ditemukan kembali oleh banyak keluarga. Keju buatan sendiri sangat baik untuk piring dingin dan sandwich.

Pengamatan: untuk mendapatkan keju rumah baik dan berlemak itu diindikasikan memiliki susu buatan sendiri dan keju sapi segar semua buatan sendiri & # 8211 dibeli dari pasar, dari produsen lokal.

Keju cottage alami (keju manis) bisa dibuat di rumah, seperti dulu resep disini.


Keju goreng

Setelah sekian lama resep eksotis, itu juga kasus untuk melakukan sesuatu yang lebih biasa, kan? Saya katakan ya, jadi saya mengusulkan kepada Anda resep untuk keju dilapisi tepung roti, resep yang sangat sederhana sehingga Anda lebih dari senang untuk memulainya Dan tidak, saya tidak mengklaim bahwa saya yang menemukan keju dilapisi tepung roti, saya hanya menyajikan yang sederhana seperti saya lakukan :))

Bahan:
& #8211 4-5 potong keju
& #8211 2 butir telur
& #8211 faina
& #8211 pesmet
& #8211 garam dan merica

Kocok telur dengan baik, garam dan merica secukupnya, lalu campur telur dengan 3-4 sendok makan tepung, sehingga diperoleh komposisi yang kental, seperti krim asam. Begitulah cara kami memastikan bahwa kami memiliki kerak yang bagus pada keju yang dilapisi tepung roti.

Kami memberikan keju melalui tepung, lalu melalui campuran telur dan tepung dan kemudian melalui remah roti. Saya menggoreng remah roti sedikit sebelumnya, dalam wajan teflon, tanpa lemak, sehingga lebih renyah dan memperoleh warna. Goreng keju dalam minyak panas, di kedua sisi, tetapi di atas api sedang, jangan pernah di atas api besar. Faktanya, tidak ada jenis roti yang enak digoreng dengan api besar, karena bagian kulitnya terlalu banyak digoreng, sedangkan bagian tengahnya tetap renyah.

Kami makan keju dilapisi tepung roti dengan kentang goreng dan acar.

Saya lupa sesuatu: jangan gunakan keju mozzarella atau keju lunak, karena seberapa tebal keraknya, itu akan tetap mengalir. Saya menyarankan baik rumah pedesaan (ini adalah bagaimana saya menggunakan dan memotong irisan setebal 1 cm) atau keju yang lebih kuat, misalnya keju Dalia (konsistensinya bervariasi dari satu produsen ke produsen lainnya) dan Anda dapat memberikan rumah 2 atau dengan mencampur - tepung-telur-tepung-telur-remah roti.


Video: Gampang banget buatnya, bisa buat jualan, Resep Stik keju cheese stick