Resep baru

Cakar beruang

Cakar beruang


Biarkan adonan mencair dan sementara itu siapkan isiannya.

Kocok putih telur dengan sejumput garam, lalu tambahkan gula halus dan aduk hingga mengkilat, lalu tambahkan esens dan kacang almond yang sudah dihaluskan (jika komposisinya terlihat terlalu panjang, tambahkan almond lebih banyak, jangan sampai mengalir sama sekali. siap).

Adonan dipotong menjadi persegi panjang sekitar 7cm x 5cm. Pada setiap persegi panjang tempatkan silinder dengan isian (jangan terlalu banyak karena adonan akan terbuka saat dipanggang) dan lipat (setelah diolesi sedikit tepinya dengan air), tetapi biarkan tepi sekitar 1 cm terbuka. Itu dipotong di 4 tempat untuk membentuk "cakar" beruang :)

Olesi cakar dengan campuran kuning telur dan susu dan simpan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 40-45 menit.

Saya menyesal bahwa saya tidak memiliki gambar di sepanjang jalan, tetapi saya sedang terburu-buru dan saya sedang merenovasi dapur.


Resep Rumania. BEAR FRIP (resep keluarga Adrian Sărmășan)

Saya tidak membayangkan bertemu Artemis tepat di Poarta Apusenilor, di Valea Vanturetului, dekat Lunggesti, di tengah alam yang liar, mengganggu, tetapi juga ramah. Ramah. mungkin karena dia diawasi oleh Artemis dari negeri kita, pemburu wanita, pemburu wanita, pemburu wanita. Csilla Imola Sarmasan memiliki, terlepas dari kerapuhan yang dia tunjukkan, ketika Anda melihatnya untuk pertama kalinya, beberapa piala dengan medali emas untuk rusa Carpathian, rusa sekop, dan beruang Carpathian.

Kami meminta Csilla untuk menceritakan kisah berburu kepada kami. & quotCerita berburu? Ini yang asli, di Puncak Budacu. Kami berburu rusa. Itu kabut tebal, saya bisa mendengarnya, saya bisa merasakannya, tapi kami tidak mendekat. Aku menunggunya selama empat hari. Pada hari kelima kami mengemasi tas kami untuk pulang. Pagi hari matahari terbit, begitulah kehendak Tuhan, jam 5 saya naik gunung, pada 200 m saya melihat rusa ini, yang merupakan binatang yang sangat cantik, tetapi sudah tua dan mengalami kemunduran. Aku menembaknya di jantung kaki. Saya datang ke pondok dan berkata kepada suami saya, "Saya menembaknya." "Di mana dia?" "Bagaimana Anda menembaknya jika dia ada di hutan?" Dia menegur saya. Kami pergi dengan anjing-anjing, dengan penjaga, kami menemukan dia. Ini adalah kisah yang memiliki dosis tragedi. Rusa jatuh ke air, turun dengan tiga kaki, diikuti oleh anjing. Itu sebabnya saya mengatakan saya tidak akan menembak rusa atau beruang. & kutipan
di keluarga Sarmasan, kedua pasangan memasak. Daging disimpan dalam semangkuk anggur, cuka, wortel, bawang, merica, sedikit brendi setelah itu, tiriskan dan masukkan sayuran, zaitun, jamur, anggur merah dan disajikan dengan kentang gratin. Ini sangat enak, terlihat seperti daging sapi dan domba. Daging beruang menyerupai daging sapi tua. Ini memiliki rasa tertentu, terutama permainan, sedikit rasa cokelat pahit, tergantung cara memasaknya. Ini cocok dengan beri, manisan, karena lebih kering, dengan saus madu, dengan nanas.
Untuk steak beruang.

Baca terus dan temukan semua detail RESEP ROMANIAN yang lezat ini


Kue "Bulu Beruang"

& Icirc & # 539i kebutuhan untuk meja:
2 atau & #259
50 gr mentega
200 gr zah & #259r
250 ml susu
1 sachet gula vanila
1 sachet baking powder
1 sejumput garam
400 g f & #259in & #259
& Icirc & # 539 saya membutuhkan glasir & # 259:
200 gr zah & #259r
200 gr margarin & #259
200 ml susu
1 fiol & #259 esen & #539 & #259 de rom
& Icirc & # 539i kebutuhan untuk dekorasi:
300 gr nut & #259 rom & acircneasc & #259 m & #259cinat & #259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Untuk meja, campur bahan. Compose & enspb & # 539inut & #259 & ensp tuangkan & icircntr sebuah nampan & #259 malu, olesi & # 259 & # 537i wallpaper & #259 dengan f & #259in & #259 & # 537i dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
Sementara itu, siapkan icing. Masukkan icing ke dalam mangkuk kecil dan campur bahan dan aduk dengan api kecil, sampai gula meleleh.
Kue, dipanggang, dibiarkan dingin, lalu dipotong menjadi kubus, yang Anda lewati melalui sirup panas. Masukkan kubus berlapis kaca melalui kenari tanah dan letakkan di atas panggangan. Letakkan kubus di atas piring dan biarkan dingin. Anda dapat menyimpan kubus selama 7 hari. Ini adalah kue spornic yang lezat.

Persiapan: 45 menit Memanggang: 30 menit
Re & # 539et & #259 de Clementina Cojan, com. Brani & # 537tea, jud. Bistri & # 539a-N & #259s & #259ud


Cakar dapur yang terkenal telah tiba di Rumania juga! Orang Amerika tidak bisa hidup tanpa cakar panggangan yang luar biasa. Dikemas hanya dengan majalah TAIFASURI! VIDEO

Terbuat dari nilon khusus untuk makanan, cakar "beruang" untuk daging dan sayuran mereka akan membuat pekerjaan Anda di dapur, di barbekyu dengan keluarga dan teman, bahkan di kebun, jauh lebih mudah. Apakah Anda ingin "merobek" daging menjadi potongan-potongan kecil untuk sup, rebusan, steak? Apakah Anda ingin dengan mudah mengambil steak kecoklatan dari panggangan tanpa membakar diri sendiri dan tanpa tergelincir di lantai? Apakah Anda ingin dengan mudah mencampur salad musim panas yang kaya dengan tomat, bawang, mentimun, paprika atau salad kubis tanpa tumpah? Cakar daging apakah mereka ideal, apakah mereka akan menjadi "perpanjangan" tangan Anda di dapur dan tidak hanya?!

Untuk membuka bungkus daging, yang harus Anda lakukan adalah menempelkan salah satu cakar tajam ke dalam potongan daging dan dengan yang kedua, mulailah merobek, untuk menggiling daging. Cakar dapur mereka juga dapat digunakan tanpa masalah saat mengangkat panci atau baki panas. Mereka dapat dibersihkan dengan sangat mudah baik dengan mencuci manual dan dengan bantuan mesin pencuci piring. JANGAN LUPA, MULAI KAMIS, CACAT DAGING EKSKLUSIF DENGAN MAGAZINE TAIFASURI!


  • 300 gr tepung terigu
  • 100 gr gula halus
  • 80 gr kenari giling
  • 180 g mentega tradisional
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok teh kakao
  • 1 sendok teh gula vanila
  • kayu manis giling
  • cengkeh tanah
  • gemuk untuk melumasi bentuk

1. Dalam mangkuk yang lebih besar, campur tepung halus, gula bubuk, kenari yang ditumbuk halus, mentega, kuning telur, kakao, gula vanila, sedikit kayu manis dan beberapa cengkeh yang dihancurkan menjadi adonan padat.

2. Dinginkan adonan yang sudah diuleni dan biarkan selama setidaknya setengah jam.

3. Sementara itu, olesi bentuk cakar beruang dengan lemak, Anda bisa menggunakan margarin, minyak bunga matahari atau mentega lagi.

4. Keluarkan adonan dari mangkuk dan gunakan jari Anda untuk menekannya ke dalam cetakan.

5. Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang cakar beruang dalam cetakan di atas wajan selama sekitar 10 menit.

6. Keluarkan cakar beruang dari cetakan, biarkan dingin lalu bungkus dengan gula halus.

7. Masukkan ke dalam toples kaca dengan penutup, jadi jika disimpan akan disimpan lebih dari 3 minggu, jadi kami bisa menyiapkannya terlebih dahulu.

Waktu tip: Jika ingin rasanya lebih gurih, Anda bisa menyiapkan campuran gula halus dan vanila untuk pelapisnya.


Bagaimana rezim komunis memaksa orang Rumania untuk membeli cakar ayam?

Otoritas komunis keluar dari jalan mereka yang inventif. Misalnya, untuk mendapatkan manfaat dari kopi, masyarakat Bukares (kopi ditemukan terutama di kota-kota besar) terpaksa membeli ceker ayam kemasan, yang dibuang sebagian besar orang Rumania. Ada kalanya bahkan cakar ini tidak ditemukan di toko.

Metode yang sama diterapkan pada budaya. Misalnya, jika seorang Rumania ingin membeli buku yang ditandatangani oleh Marin Preda atau yang ditandatangani oleh Mihail Sadoveanu, volumenya hanya dapat dibeli dengan paket buku propaganda yang tidak akan dibeli secara terpisah oleh siapa pun.


Anak beruang yang ditinggalkan dirawat oleh dokter. Beratnya hanya 3,5 kg

Seekor anak beruang yang ditinggalkan ditemukan pada akhir minggu lalu oleh penyelamat gunung Harghita di Cheile V & acircrghişului, dia saat ini dirawat oleh dokter hewan, setelah itu dia akan ditempatkan di pusat khusus di pegunungan Hăşmairc. di Facebook. dari Penjaga Lingkungan Harghita.

Menurut sumber yang dikutip, anak beruang itu berusia sekitar dua bulan dan beratnya hanya 3,5 kg dan, dengan mempertimbangkan kondisi kesehatannya, ia akan dirawat oleh dokter hewan yang bekerja sama dengan pusat rehabilitasi anak beruang yatim piatu dari Blan.

Mengingat keadaan kesehatan spesimen, bersama dengan perwakilan dari panti asuhan, ditetapkan bahwa itu harus dirawat pada tahap pertama oleh dokter hewan yang bekerja sama dari pusat, kemudian, sesuai dengan ketentuan GD 323/ 2010, harus ditempatkan Penitipan sementara dari pusat rehabilitasi untuk anak ayam yatim piatu di Blan, sampai kondisi fisiologis normal tercapai, memungkinkan reintroduksi habitat alami asal, menurut sumber yang dikutip.

Pada gilirannya, kepala Layanan Penyelamatan Gunung Salvaspeo dari Dewan Kabupaten Harghita, Fekete Ors, menyebutkan bahwa anak beruang itu ditemukan di rute wisata dekat gua utama di Ngarai V & acircrghiş. Beruang itu mengalami dehidrasi, lapar, dan berteriak sangat keras, itulah sebabnya penyelamat gunung segera memblokir pintu masuk ke Ngarai V & acircrghiş, meminta bantuan dari beberapa penjaga dan memberi tahu Penjaga Lingkungan.

& quot; Rekan-rekan meminta dukungan para pemburu, mengingat boneka beruang itu menangis dengan keras, terdengar, dan risikonya cukup tinggi. "Itu adalah kasus yang cukup berisiko, saya tidak tahu apa yang terjadi pada ibu boneka beruang itu, dan saya sangat berhati-hati apa yang harus dilakukan dan bagaimana harus bertindak," kata Fekete Ors.

Dia menyebutkan bahwa, awalnya, beruang itu dibawa ke dokter hewan dari Vlăhiţa, di mana dia diberi makan.

& quotA m & acircncat well, bertambah & icircn weight & icircn dua hari, memiliki peluang yang sangat tinggi, karena tanggapan langsung dari rekan-rekan, yang menunjukkan bahwa kami juga menyelamatkan hewan, bukan hanya orang yang kesulitan. Kasus semacam ini baru pertama kali kita campur tangan, ini kasus yang cukup menarik dan cukup langka, karena biasanya beruang yang ditelantarkan induknya mati, tidak berakhir ditemukan dan diselamatkan ", kata kepala Layanan Penyelamatan Gunung Salvaspeo dari Dewan Kabupaten Harghita.


Beruang daging dalam anggur putih di slow cooker

Wortel dipotong-potong, seledri dipotong tipis-tipis, dan bawang bombay dipotong kecil-kecil.

Susun potongan tipis daging beruang dalam mangkuk.

Taburkan garam, merica, thyme, daun salam dan cengkeh di atasnya.

Kemudian datang sayuran, pertama bawang,

Tuang cuka yang diencerkan dengan air (dalam proporsi satu bagian cuka dengan 10 bagian air)

dan tutup dengan anggur putih. Daging yang disiapkan dibiarkan dingin setidaknya selama 24 jam.

kita lanjutkan dengan resep dasar.

Irisan kaizer berwarna kecokelatan dalam minyak.

Di bagian bawah kompor keramik dari slow cooker letakkan irisan bawang,

lalu tambahkan kaizer kecoklatan dengan semua lemak yang tersisa di wajan.

Letakkan daging beruang yang sudah diasinkan di atasnya.

Cincang halus bawang putih dan letakkan di atas daging.

Tutup dengan larutan di mana daging telah diasinkan.

Biarkan mendidih selama 6-8 jam.

Sajikan dengan hiasan nasi dengan sayuran dan donat diisi dengan kubis.


Kue "Witch's Claws" untuk Halloween


BAHAN:

  • 250 gr mentega
  • 200 gr gula pasir
  • 3 telur
  • 1 sendok teh soda kue parut yang dipadamkan dengan cuka
  • 100 gr kacang tanah
  • beberapa hazelnut utuh
  • tepung sebanyak yang dikandungnya

METODE PERSIAPAN:

Campur mentega dengan tepung, masukkan gula, telur, dan soda kue ke dalam sedikit cuka. Tambahkan hazelnut yang sudah dihaluskan. Buat adonan rapuh yang dibiarkan dingin selama 1 jam. Bentuk stik dengan panjang 8-10 cm dan letakkan di nampan. Dengan garpu, tekan setiap tongkat di dua tempat untuk membuat tampilan jari. Letakkan kemiri utuh di salah satu ujungnya dan bentuk adonan sedikit di sebelahnya sehingga memberi kesan jari penyihir.

Panggang dengan api sedang hingga pinggirannya agak kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Untuk efek yang lebih menakutkan cocok untuk Halloween, Anda bisa meletakkan sedikit selai rosehip di sebelah kuku kemiri, sehingga memberi kesan jari berdarah.


Schnitzel & # 8220Bear paw & # 8221 di wajan. Resep sempurna untuk pria!

& # 8220Penggorengan babi & # 8221 & # 8211 salah satu hidangan favorit saya di meja liburan. Daging yang lezat dan sangat berair dapat menaklukkan siapa pun. Hari ini kami akan mengajari Anda cara menggoreng schnitzel dengan benar sehingga rasanya tetap berair dan mendapatkan kerak yang renyah, menggugah selera, dan indah. Pastikan untuk mencoba resep ini dan kejutkan pria Anda dengan makanan yang lezat dan lezat!

bahan

-1 kepala bawang putih (jika diinginkan dan sesuai selera)

-1 sendok teh lada hitam bubuk

-1 sendok makan minyak bunga matahari (atau minyak zaitun)

Metode persiapan

1. Potong daging menjadi irisan besar, seperti untuk steak. Tutupi daging dengan cling film dan kocok di kedua sisi dengan palu tang.

2. Tekan bawang putih dan tempatkan dalam mangkuk.

3. Kupas labu, parut dan tambahkan bawang putih. Jika Anda tidak menyukai rasa jahe, Anda bisa mengesampingkannya.

4. Bumbui campuran bawang putih dengan garam dan merica, tambahkan satu sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun.

5. Olesi potongan daging dengan campuran yang diperoleh di kedua sisi dan biarkan daging di satu sisi.

6. Kupas kentang dan parut. Garam secukupnya. Tiriskan jus yang tersisa.

7. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kentang dan aduk rata.

8. Kocok telur lainnya dengan mixer dan sisihkan.

9. Rendam schnitzels dalam campuran telur.

10. Tempatkan lapisan kentang di bagian bawah dan di atas schnitzels.

11. Panaskan wajan dan letakkan daging babi tenderloin dengan hati-hati agar kentang tidak menyebar.

12. Goreng schnitzels dengan api kecil di kedua sisi.

13. Parut keju. Setelah Anda membalik schnitzel dan hampir siap, taburi sedikit keju di atasnya dan tutup panci dengan penutup. Keluarkan schnitzel dari wajan setelah keju benar-benar meleleh.

14. Goreng semua schnitzels dengan cara ini.

Tonton persiapan langkah demi langkah dalam video di bawah ini.


Tim kami mengucapkan semoga sukses dengan orang yang Anda cintai!


Video: 10 HEWAN DENGAN CAKAR PALING BESAR DI DUNIA