Resep baru

Biarkan Nyata Sederhana Menunjukkan Cara Mempersiapkan Turki Thanksgiving yang Sempurna

Biarkan Nyata Sederhana Menunjukkan Cara Mempersiapkan Turki Thanksgiving yang Sempurna


Mempersiapkan burung untuk dipanggang besar hanya membutuhkan beberapa langkah sederhana. Biarkan teman-teman kita di sister brand Sangat Sederhana menunjukkan cara menyiapkan kalkun Anda dengan cara yang paling sempurna.

Makan sehat harus tetap enak.

Mendaftar untuk buletin harian kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel hebat dan resep lezat dan sehat.

Resep Turki Lezat untuk Thanksgiving yang Hebat:

  • Resep Kalkun Panggang Sempurna
  • Resep Turki yang Menyenangkan untuk Menu Thanksgiving Anda
  • Resep Kalkun Malam Minggu Superfast

Turki

Kumpulan resep kalkun, termasuk resep kalkun Thanksgiving, kalkun goreng, kalkun panggang, isian kalkun, gulungan kalkun, dan banyak lagi.

Urutkan Hasil Berdasarkan:

Dada Kalkun Panggang

"Dada Kalkun Panggang dibuat dengan mentega, bumbu, garam, dan merica memiliki&hellip Lainnya

(1 Suara)

Bakso Cranberry

Jika Anda mencari hidangan pembuka Thanksgiving yang enak, atau mungkin cara untuk&membantu Selengkapnya

(1 Suara)

Dada Kalkun Slow Cooker

"Payudara Kalkun Slow Cooker yang lembab, beraroma, dan mudah adalah yang sempurna&membantu Selengkapnya

(1 Suara)

Sisa Kalkun Casserole dengan Isian

"Setelah hari besar selesai, apakah Anda menatap kalkun Thanksgiving&Selengkapnya

(1 Suara)

Potongan Dada Kalkun Thyme Krim

"Kalau soal daging, kalkun adalah pilihan kami. Jika resepnya membutuhkan&hellip More

(1 Suara)

Kalkun Panggang Ramuan Mudah Terbaik

Baik Anda sedang mencari resep kalkun Thanksgiving, atau sekadar ingin&hellip Lainnya

(2 Suara)

Tanah Turki Sloppy Joes

Sloppy Joes yang terbuat dari kalkun giling adalah cara mudah untuk meregangkan&hellip AndaSelengkapnya

(0 Suara)

Cupcake daging cincang

Cupcake daging cincang mungkin terdengar seperti ide gila, tapi kami di sini untuk memberi tahu&Selengkapnya

(3 Suara)

Bakso Kalkun dengan Saus Sriracha Manis

Bakso Kalkun dengan Saus Manis Sriracha ini cocok untuk segala&hellipSelengkapnya

(0 Suara)

Paha Kalkun Panggang Mudah

"Paha Kalkun Panggang Mudah membuat makanan Thanksgiving kecil menjadi satu oven&hellip Lainnya

(1 Suara)

Liburan Panggang Turki

Berapa Ukurannya? Untuk menentukan seberapa besar kalkun yang perlu Anda beli, Anda&hellipSelengkapnya

(1 Suara)

Roti Daging Gaya Restoran

Potong sedikit nostalgia dan buat daging kalkun sehat yang rasanya&menyebalkanSelengkapnya

(2 Suara)

Pie Pot Turki Sisa yang Lezat

Jika Anda mendapat tambahan daging kalkun dari Thanksgiving, jangan biarkan pergi ke&hellip Selengkapnya

(0 Suara)

Panggang Panas Kentucky

Kentucky Hot Bake adalah ide makanan yang mudah karena sangat cepat dan sederhana untuk&membantu Selengkapnya

(1 Suara)

Meatloaf dan Kentang "Cupcakes"

Resep meatloaf semua mungkin mulai tampak sama setelah beberapa saat, tetapi setelah Anda&hellipSelengkapnya

(0 Suara)

Resep hari ini

Iga Pendek Lezat dan Maniskamera video

Resep iga ini pasti akan membuat lidah Anda bersukacita. Iga Pendek Lezat dan Manis ini benar-benar memberi Anda yang terbaik. Lihat lebih lanjut Continue reading: "Iga Pendek Lezat dan Maniskamera video"


Ringkasan Resep

  • 1 (18 pon) seluruh kalkun, leher dan jeroan ayam itik dibuang
  • 2 cangkir garam halal
  • cangkir mentega, lelehkan
  • 2 bawang besar, kupas dan cincang
  • 4 wortel, kupas dan cincang
  • 4 batang seledri, cincang
  • 2 tangkai thyme segar
  • 1 daun salam
  • 1 cangkir anggur putih kering

Gosok kalkun di dalam dan luar dengan garam halal. Tempatkan burung dalam panci besar, dan tutup dengan air dingin. Tempatkan di lemari es, dan biarkan kalkun terendam dalam campuran garam dan air 12 jam, atau semalaman.

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Bilas kalkun secara menyeluruh, dan buang campuran air garamnya.

Olesi kalkun dengan 1/2 mentega cair. Tempatkan sisi dada menghadap ke bawah di atas rak pemanggang dalam wajan pemanggang yang dangkal. Isi rongga kalkun dengan 1 bawang bombay, 1/2 wortel, 1/2 seledri, 1 tangkai thyme, dan daun salam. Sebarkan sisa sayuran dan thyme di sekitar bagian bawah panci pemanggang, dan tutup dengan anggur putih.

Panggang tanpa tutup selama 3 1/2 hingga 4 jam dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, hingga suhu internal paha mencapai 180 derajat F (85 derajat C). Balikkan sisi dada kalkun dengan hati-hati sekitar 2/3 selama waktu pemanggangan, dan olesi dengan sisa mentega. Biarkan burung berdiri sekitar 30 menit sebelum diukir.


22 Resep Juicy Turkey yang Tidak Akan Mengecewakan Thanksgiving Ini

Seekor burung kering atau hambar dapat merusak makan malam Thanksgiving Anda. Berikut adalah beberapa cara mudah dan lezat untuk memasak kalkun untuk pesta Anda.

Dengan semakin dekatnya Thanksgiving, inilah saatnya untuk mulai memikirkan resep yang akan Anda masak, serta bahan-bahan yang Anda perlukan dan pekerjaan persiapan yang akan dilakukan. Dan jika Anda ditugasi untuk memasak kalkun, maka Anda benar-benar perlu membuat rencana. Karena, jujur ​​saja, kalkun adalah bintang pertunjukannya. Tentu, lauk pauk dan makanan penutup sangat penting untuk makan malam Thanksgiving Anda, tetapi kalkun kering atau tanpa rasa dapat merusak malam. (Maaf, tapi itu benar.) Jadi, jika Anda belum, inilah saatnya untuk mendapatkan resep kalkun yang lengkap.

Saat mencari tahu cara memasak kalkun Thanksgiving Anda, ada beberapa hal yang ingin Anda lihat dalam resepnya. Sebagai permulaan, Anda ingin menemukan resep yang sesuai dengan tingkat keahlian Anda. Lagi pula, Anda tidak ingin mencoba suvi burung jika Anda belum pernah memanggangnya sebelumnya. Anda juga ingin mencari resep kalkun yang memiliki banyak rasa & mdash dan yang Anda suka. Jika Anda bukan penggemar resep pedas, maka Anda ingin menghindari apa pun yang terlalu pedas. Dan terakhir, Anda ingin menemukan resep yang mengutamakan daging lembab dan kulit garing (tidak gosong). Dengan elemen kunci ini, Anda dijamin bisa memasak kalkun yang disukai semua orang.

Jadi temukan resep yang sempurna itu, tandai beberapa tips memasak kalkun, dan bersiaplah untuk membuat mulut berair. Dan jika mereka tidak memakan semuanya, pastikan untuk mencoba beberapa resep kalkun sisa yang lezat.


Makan malam Thanksgiving adalah salah satu makanan favorit saya tahun ini. Ada begitu banyak hidangan dan pilihan yang bagus untuk ditumpuk di piring Anda. Tidak ada yang menilai Anda untuk mendapatkan detik (atau pertiga) dari apa pun. Ini adalah mimpi pecinta kuliner! Saya telah menyelenggarakan banyak Thanksgiving di rumah saya dan pengalaman saya selama bertahun-tahun telah mengajari saya cara mempersiapkan sepanjang minggu dan bahwa menggunakan resep yang dibuat sebelumnya dapat menjadi penyelamat ketika Anda memiliki tamu tambahan yang muncul pada waktu makan. Paket makan ini penuh dengan resep yang saya buat berkali-kali untuk keluarga saya sendiri. Mereka selalu menjadi hit dengan keluarga saya dan saya tahu mereka akan bersama keluarga Anda juga.

Sekarang, mari siapkan Anda untuk menjadi tuan rumah makan malam Thanksgiving! Unduh gratis kami Jadwal Persiapan Makan Malam Thanksgiving. Cetak, gantung di lemari es Anda, dan biarkan saya memandu Anda sepanjang minggu menjelang Thanksgiving sehingga Anda tidak berlarian seperti kalkun dengan kepala terpenggal di hari besar! Anda akan menjadi nyonya rumah (atau tuan rumah) paling banyak saat semua orang menyantap makanan mereka.

RENCANA MAKAN MALAM TERIMA KASIH
Suka resep-resep ini? Sematkan ke pinboard TERIMA KASIH Anda!
Ikuti Ibu Rumah Tangga Sejati di Pinterest


Cara membuat meatloaf kalkun yang sempurna:

  • Langkah pertama: Dalam mangkuk, gabungkan kalkun giling, telur, bawang merah, oatmeal, saus tomat, garam dan merica, 1/2 kaleng sup, dan 1 sendok makan saus Worcestershire. Terkadang langkah ini paling baik dilakukan dengan tangan Anda untuk memastikannya tercampur sempurna (peringatan, mungkin dagingnya akan sedikit dingin).

Oat favorit saya untuk digunakan adalah Quaker Oats. Mereka sangat renyah dan berubah sempurna setiap saat, dengan daging cincang ini.

  • Langkah kedua: Semprotkan panci Anda dengan semprotan masak anti lengket untuk memastikan meatloaf keluar dengan mudah. Jika tidak, akan sedikit sulit untuk memotongnya dari loyang. tekan meatloaf Anda (saya juga melakukan ini dengan tangan saya, untuk memastikan semuanya ditekan).

  • Langkah ketiga: Dalam mangkuk terpisah yang lebih kecil, campur saus Anda. Saus Anda akan terdiri dari: gula merah, 1 sendok makan saus Worcestershire, dan 1/2 kaleng sup tomat. Anda kemudian akan menuangkan campuran gabungan ini dan di atas roti.

  • Langkah empat: Masukkan meatloaf ke dalam oven dan panggang selama 90 menit atau sampai benar-benar matang dan bagian dalamnya tidak berwarna merah muda. Itu harus mencapai suhu internal 165 derajat F.


10 Tip Turki Thanksgiving Terbaik dari Hotline Butterball

Thanksgiving sudah dekat, dan persiapan kalkun adalah yang utama. Apakah ini tahun pertama Anda memasak burung atau Anda seorang ahli berpengalaman, semua orang tahu itu bisa rumit, itulah sebabnya kami berterima kasih atas Butterball Turkey Talk-Line.

Selama beberapa dekade, Butterball telah meminta tim pro kalkun untuk menjawab pertanyaan dari juru masak menjelang dan pada hari Thanksgiving. Kelompok ahli semuanya telah lulus dari Butterball University alias bootcamp pemanggangan kalkun, jadi mereka tahu persis bagaimana menyiapkan burung yang sempurna. Punya masalah kalkun? Anda dapat melihat beberapa tips terbaik mereka di sini, atau ajukan pertanyaan&mdash Anda sendiri tidak peduli seberapa konyol&mdashvia telepon (1-800-BUTTERBALL), Facebook, atau bahkan pesan teks.

Apa teka-teki kalkun paling umum yang didengar hotline? Kalkun beku! Orang-orang cenderung meremehkan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencairkan seekor burung es, kata staf hotline kepada The Kitchn. Faktanya, dibutuhkan satu hari untuk setiap empat pon kalkun untuk mencairkan di lemari es. Dan dengan ukuran rata-rata kalkun Thanksgiving sekitar 15 pon, Anda mungkin perlu empat hari untuk melepaskan burung besar itu.

Untuk membantu mereka yang bertanggung jawab dalam merencanakan makanan liburan, Butterball membuat serangkaian kalkulator praktis untuk menentukan berapa banyak makanan yang perlu Anda sajikan, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencair, dan berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Kalkulator bahkan menganggarkan sisa makanan! Tidak ada yang lebih mudah dari itu.

Lihat selengkapnya di Butterball.

Bukan bak mandi, bukan toilet, bukan jacuzzi & mdashand ya, itu saja nyata tempat koki telah mencoba dan gagal mencairkan kalkun mereka dengan aman, menurut hotline. Kulkas adalah tempat teraman dan paling efektif untuk mencairkan kalkun Anda, kata staf hotline kepada AL.com. Jika Anda terburu-buru untuk membekukan burung, Anda dapat menempatkan kalkun kemasan dalam air dingin di wastafel dapur Anda. Ini akan membutuhkan 30 menit waktu pencairan per pon.

Lezat dan sangat mudah (kami yakin Anda sudah memiliki bahan-bahan ini di rumah!), tidak ada yang lebih baik dari peretasan rasa cepat ini. Setelah Anda merendam kalkun Anda dalam kombinasi yang menggiurkan ini, Anda tidak akan pernah kembali.

Dapatkan resepnya di Butterball.

DIY pengangkat kalkun Anda sendiri dengan benang dapur dan retasan tali sederhana ini.

Dapatkan tutorialnya di Butterball.com.

Para ahli menyarankan juru masak untuk melewatkan langkah pengolesan. "Mengolesi itu seperti menuangkan air ke atas jas hujan," kata Mary Clingman, spesialis Butterball Talk-Line kepada Tulsa World. Jika Anda menginginkan kulit yang renyah dan keemasan, dia merekomendasikan untuk menutupi kalkun Anda dengan minyak sayur.

Panci pemanggang dengan sisi 2 inci sangat ideal. "Dengan panci yang dangkal, Anda mendapatkan distribusi panas yang baik di sekitar burung," kata Mary kepada Tulsa World. "Masakannya merata dan akan memiliki tampilan gambar-sempurna yang bagus." Dia juga menyarankan menggunakan rak datar (bukan yang berbentuk V) karena paling mudah untuk diukir.

Alat yang Anda perlukan: Roaster 2 inci ($ 22, amazon.com)

Saat burung Anda memasak, jus akan menetes di atas wortel ke bagian bawah wajan, menciptakan dasar yang lebih beraroma untuk saus buatan Anda, kata Mary kepada Tulsa World. Nyam!

Cegah kalkun Anda lengket dengan melapisi keranjang penggorengan sebelum Anda memasak, menurut Butterball. Lakukan ini dengan merendam keranjang dalam minyak panas, tarik keluar dan biarkan dingin, lalu posisikan kalkun Anda di dalam keranjang.


  • Panggang tanpa ditutup selama 30 menit per 1 pon: Saya memasak 3 pon panggang selama 90 menit atau sampai termometer daging yang dimasukkan di bagian paling tebal menunjukkan 160 derajat F. Jangan khawatir daging mencapai 170 derajat F. Ini akan dilakukan saat istirahat. Dengan cara ini daging panggang kalkun akan keluar juicy.
  • Penting untuk membiarkan daging beristirahat: Keluarkan panggang dari oven, tutup dan biarkan selama 10 menit. Suhu internal akan mencapai 170 derajat F dan jus akan mengendap. Jangan lewati!


Payudara Turki Sheet-Pan Ini Sangat Cocok untuk Liburan&mdashAtau Kapan Saja

Anda dapat menikmati makanan sederhana yang mengesankan ini untuk acara-acara khusus dan makan malam santai.

Ketika Anda memikirkan kalkun panggang, terutama untuk liburan, hal pertama yang terlintas dalam pikiran mungkin adalah burung besar dengan berat 12 hingga 14 pon. Namun, dalam episode minggu ini Jenius Gila: Edisi Rumah, direktur kuliner kami sendiri, Justin Chapple, kembali untuk menunjukkan kepada Anda bagaimana membuat resepnya untuk dada kalkun ancho-rubbed dengan sayuran—tanpa ukiran rumit, tanpa pengasinan, tanpa spatchcocking. Ini pasti akan menjadi hidangan utama yang indah untuk makan malam liburan (menghasilkan enam porsi, jadi ini ideal untuk perayaan yang lebih kecil), tetapi sangat sederhana sehingga Anda juga bisa menyiapkannya untuk makan malam santai juga. Lagi pula, resepnya hanya memiliki dua langkah, dan semuanya menyatu dalam satu loyang.

Baca terus untuk metode Justin dan ikuti video di atas.

Siapkan Stasiun Bumbu Anda&hellip

Justin mengambil tiga wadah untuk mengatur berbagai bumbu yang akan masuk ke dada kalkun tanpa tulang dan kulit. Yang pertama untuk minyak zaitun, mangkuk kedua adalah kombinasi garam dan merica, dan dalam mangkuk tiga, ia mencampur bubuk cabai ancho, ketumbar, bubuk bawang, sedikit gula (untuk menambahkan “je ne sais quoi&# kualitas x201D dan membantu mencokelatkan bagian luar kalkun saat dimasak, katanya) dan terakhir, oregano segar yang dicincang halus.

&hellipand Musim Turki

Selanjutnya, saatnya untuk mengambil kalkun dan menambahkan rasa. Justin meletakkannya dengan sisi kulit menghadap ke bawah di atas loyang dan gerimis di atas minyak zaitun, gosokkan secara merata. Anda dapat menggunakan sikat kue sebagai gantinya jika Anda memilih untuk tidak menggunakan tangan Anda. Setelah itu, dia membumbuinya dengan sedikit campuran garam dan merica dan setengah dari campuran rempah-rempah, mengoleskannya ke seluruh daging. Pastikan untuk membalik dan ulangi proses bumbu untuk sisi yang lain juga.

Ikat, Biarkan Duduk

Setelah kalkun dibumbui, Justin mendemonstrasikan cara melipat dan membungkusnya dengan benang dapur untuk membentuknya menjadi daging panggang. Gerimis dengan satu sendok makan minyak zaitun, lalu diamkan dan rendam selama satu jam pada suhu kamar.

Jangan Lupakan Sayurannya

Kentang Russet yang dibumbui, paprika poblano, dan bawang merah menemani kalkun masuk ke dalam oven�n selain membantu melengkapi resep menjadi makanan, mereka juga berfungsi sebagai ȁRak pemanggang yang bisa dimakan,” untuk kalkun, kata Justin . Menempatkan kalkun langsung di atasnya di atas loyang memungkinkan udara panas bersirkulasi di sekitar daging dan membantu memasaknya secara merata.  

Dapatkan di Oven

Justin menempatkan kalkun dalam oven 425 Fahrenheit dan mengatakan perlu dimasak sampai termometer baca instan, dimasukkan ke dalam bagian paling tebal dari kalkun, mencapai 155 derajat Fahrenheit. Ini akan memakan waktu sekitar satu jam (jauh lebih cepat daripada rata-rata kalkun).

Lepaskan Benang dan Nikmati

Setelah dada kalkun keluar dari oven, Justin membiarkannya beristirahat selama kira-kira 20 menit dan kemudian memindahkannya ke papan ukiran sayuran langsung ke piring saji. Sebelum Anda mulai mengiris kalkun, pastikan Anda melepas benangnya. (Anda tidak ingin kejutan apa pun dalam makanan Anda.) Kemudian, Anda siap untuk memotong dan menyajikannya, apakah itu bagian tengah meja liburan Anda atau makanan hangat yang menenangkan untuk disantap. akhir minggu.


E-book ucapan syukur

Ingin e-book lengkap yang dapat diunduh yang mencakup semua ini dan banyak lagi? Saya ingin membuat ebook yang dapat Anda unduh, simpan, dan ambil dari perangkat Anda sendiri selama perencanaan dan memasak Thanksgiving Anda sendiri. Saya tidak ingin menagih uang untuk itu sebagai ucapan terima kasih atas semua dukungan Anda di sini. Karena kalian, saya mampu mengambil cuti kerja sambil tetap di rumah bersama anak-anak saya selama pembelajaran online tahun ini.

Sebagai pengganti pembayaran, saya membuka Toy Drive Registry di Tildie's Toy Box, toko mainan lokal dan milik sendiri di Philadelphia. Itu tidak diperlukan, tetapi sumbangan dihargai. Sementara saya memiliki hak istimewa dan pilihan untuk tinggal di rumah bersama anak-anak saya, tidak banyak orang dapat mengatakan hal yang sama. Pandemi ini telah meninggalkan begitu banyak orang tanpa pekerjaan atau uang tambahan di musim liburan ini, saya ingin menggunakan kesempatan ini untuk membantu dalam beberapa cara.

Jika Anda mengunduh buku saya, Anda tidak diwajibkan untuk menyumbang, tetapi itu sangat dihargai. Anda tidak hanya akan membantu bisnis kecil lokal di Philadelphia, tetapi Anda akan membantu keluarga yang membutuhkan. Saat Anda berada di sana, Anda juga harus memeriksa Kotak Mainan Tildie--ini adalah toko favorit para gadis di Philadelphia.


Tonton videonya: Apa saja persiapan sebelum keluar negri terutama ke TURKI..