Resep baru

Kari Ikan Thailand

Kari Ikan Thailand


Bahan

  • 1/3 cangkir bawang bombay cincang halus
  • 2 sendok makan batang ketumbar segar cincang
  • 2 sendok makan serai segar cincang (dari batang bawah 6 inci)
  • 1 sendok makan jahe segar cincang
  • 1 sendok makan jintan bubuk
  • 3 siung bawang putih besar, dibelah dua
  • 3/4 sendok teh cabai merah tumbuk
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 3/4 pon fillet bass laut setebal 1-1 / 2 inci, potong menjadi potongan 3 inci
  • 1 cangkir santan kalengan tanpa pemanis
  • 2/3 cangkir jus kerang botol

Persiapan Resep

  • Haluskan 8 bahan pertama dalam prosesor untuk mengeringkan pasta, sering berhenti untuk mengikis sisi mangkuk kerja. LAKUKAN DEPAN Pasta bisa di siapkan 3 hari kedepan. Tutupi dan dinginkan.

  • Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang dengan api sedang-besar. Tambahkan 2 sendok makan bumbu halus; aduk 1 menit. Tambahkan ikan dan masak 2 menit, sesekali dibalik dengan penjepit. Tambahkan santan dan jus kerang dan didihkan sampai ikan matang, balik sesekali, sekitar 6 menit. Pindahkan ikan ke piring. Rebus cairan hingga kuah menjadi kental, kurang lebih 8 menit. Bumbui dengan garam. Kembalikan ikan ke saus dan panaskan. Taburi dengan daun ketumbar. Sajikan di atas nasi.

Bagian Review

Tonton videonya: MalaysianIndian Fish Curry Recipe