Resep tradisional

Makaroni yang Dicelup Cokelat

Makaroni yang Dicelup Cokelat


Bahan

  • 1/2 biji vanili, belah memanjang
  • 4 cangkir kelapa tanpa pemanis parut panjang (sekitar 6 ons), panggang sebentar
  • 3/4 cangkir almond iris, panggang, dinginkan, haluskan
  • 12 ons coklat pahit (tidak tanpa pemanis) atau coklat setengah manis, cincang halus

Persiapan Resep

  • Panaskan oven sampai 275 ° F. Lapisi 2 loyang besar dengan kertas roti. Tempatkan putih telur dalam mangkuk besar; mengikis biji dari kacang vanili. Menggunakan mixer elektrik, kocok putih telur hingga lembut. Tambahkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga meringue sangat kental (mirip dengan marshmallow creme), sekitar 5 menit. Lipat dengan kelapa, lalu almond. Taruh adonan dengan sendok makan bulat ke atas seprai yang sudah disiapkan, beri jarak gundukan 1 1/2 inci.

  • Panggang makaroni hingga bagian luar berwarna krem ​​pucat dan tampak kering (bagian dalam masih empuk), sekitar 25 menit. Pindahkan loyang ke rak; makaroni dingin sepenuhnya. Pindahkan makaroni ke permukaan kerja; luruskan kembali panci dengan perkamen bersih.

  • Tempatkan cokelat di atas panci ganda di atas air mendidih. Aduk cokelat sampai lembut; angkat dari atas air. Celupkan bagian bawah 1 macaroon ke dalam cokelat leleh hingga kedalaman 1/4 inci. Tempatkan di atas lembaran yang sudah disiapkan, dengan sisi cokelat menghadap ke bawah Ulangi mencelupkan dengan makaroni yang tersisa. Dinginkan sampai coklat mengeras, sekitar 1 jam. LAKUKAN DEPAN Bisa dilakukan 3 hari kedepan. Tutup dan simpan dalam lemari es. Diamkan makaroni pada suhu kamar 1 jam sebelum disajikan.

Resep oleh Bagian Tinjauan Joyce Goldstein

Tonton videonya: CUMA 4 BAHAN BISA BIKIN OREO CHOCO BALLS YANG CANTIK DAN ENDEEEUUSS - BY PEGGY LOUISA