Resep baru

Pada dasarnya Mie Kugel

Pada dasarnya Mie Kugel


Setelah perdebatan internal yang intens tentang bagaimana seharusnya mie kugel — telanjang atau dengan bagian atas sereal? mie lebar atau tambahanmie lebar? souffléed atau custardy? manis atau gurih?! - di sinilah kami mendarat. Simpan itu untuk diri Anda sendiri.

Langkah

  1. Panaskan oven sampai 350 °. memasak 12 oz. mi telur ekstra lebar dalam panci besar berisi air asin mendidih, aduk sesekali, sampai al dente, sekitar 4–5 menit. Tiriskan, biarkan sedikit air menempel pada mie.

  2. Olesi loyang berukuran 13x9 inci dengan mentega (kami lebih suka kaca untuk pemanasan yang merata, tetapi logam juga tidak masalah).

  3. Buat saus krim: Potong 1 batang mentega menjadi beberapa bagian besar dan pindahkan ke mangkuk kecil tahan panas. Panaskan dalam microwave hingga mentega meleleh, sekitar 1 menit. Biarkan agak dingin. Mengocok 8 butir telur berukuran besar dan ½ cangkir) gula dalam mangkuk besar sampai gula larut dan telur berbusa, 1–2 menit. Menambahkan 1 lb keju cottage berlemak penuh, 1 lb krim asam lemak penuh, 2 sdt. ekstrak vanili, 1 sendok teh. kayu manis bubuk, dan tersisa 2 sdt. garam untuk campuran telur. Kocok kuat-kuat untuk menggabungkan. Tuang mentega cair dan kocok lagi agar tercampur.

  4. Tambahkan mie panas ke mangkuk dan aduk untuk melapisi dengan sendok atau spatula.

  5. Pindahkan campuran mie ke loyang yang sudah disiapkan, tipping dish agar merata. Untuk mendapatkan lapisan atas yang benar-benar renyah, tarik beberapa mi ke permukaan sehingga muncul di atas saus.

  6. Panggang kugel, putar wajan setengah jalan, sampai custard menjadi souffléed, bagian atasnya berwarna kecoklatan, dan mi di permukaannya renyah, 50–55 menit.

  7. Biarkan dingin setidaknya 20 menit sebelum diiris. Perebutkan mie yang hampir gosong di atasnya.

Ulasan Bagian Ini hampir sempurna. Beberapa telur lebih banyak daripada biasanya tetapi artikel ini berasal dari yang mengatakan keju cottage atau kismis tetapi keduanya tidak pernah bohong. Baik kismis dan keju cottage. Jangan pernah nanas atau serpihan jagung, terkadang apel, terkadang diberi sedikit campuran kayu manis / gula / mentega. AnonymousAlexandria, VA07 / 11/20 menambahkan kismis untuk tambahan rasa manis ......... Ibuku biasanya membuat kugel polos dengan telur, tepung matzoh, garam dan merica. Dia menyajikannya sebagai lauk untuk makan malam.Barbara DaskalSaylorsburg PA01 / 10 / 20JESSICA85TORONTO, saya menutupinya dengan remah-remah panik dan kayu manis. Terima kasih atas saran Anda.Barbara DaskalSaylorsburg PA01 / 10 / 20Merujuk komentar tentang mencuri resep. Banyak orang membuat hidangan dengan cara yang sama tanpa menggunakan resep tertulis dari seseorang. Ini tidak berarti mereka mencuri dari orang lain. Seringkali, resep diturunkan dari mulut ke mulut oleh keluarga, kerabat lain, atau teman. Saya menyebutnya berbagi. Mencari resep dan menambahkan bahan tambahan atau menghilangkan lalu menjadikannya resep 'Anda'. Saya menikmati membaca Tori dan menggunakan resep. Saya biasanya membuatnya sendiri dengan menambahkan atau menghilangkan bahan. Saya memberikan penghargaan kepada penulis dan juga menghargai diri saya sendiri menambahkan bahwa itu disesuaikan dengan waktu yang saya sukai.Barbara DaskalSaylorsburg, PA01 / 10 / 20Tidak membuat resep ini, tetapi sangat, sangat mirip dengan resep kugel yang saya gunakan (dan cinta) . Jika membuatnya, saya akan merekomendasikan taburan tepung serpihan jagung dan serpihan dengan mentega untuk menambahkan kesempurnaan yang renyah. Jessica85Toronto, Kanada10 / 22 / 19Semua orang mencuri dari orang lain. Makan saja dan nikmati Debbie Downer. Big JoeMontreal, Kanada09 / 24 / 19Ini pada dasarnya adalah resep yang sama yang saya gunakan dari buku masak sinagoga tahun 1960-an tempat saya dibesarkan. Jangan tersinggung BA tapi menurut saya itu bukan "milik Anda". Resep terbaik dan satu-satunya yang saya gunakan. AnonymousBedford MA09 / 24/19

Tonton videonya: Mie Instant TERPEDAS LEVEL MAMPUS Dari Malaysia