Resep baru

Ayam parmesan

Ayam parmesan


Menggunakan paha ayam daripada dada memastikan irisan daging yang berair, dan resep parm ayam terbaik yang pernah Anda buat.

Bahan

  • 2 cangkir tepung roti kering halus
  • 8 paha ayam kecil tanpa kulit, tanpa tulang, ditumbuk hingga setebal 1/2 inci
  • Garam kosher, lada segar
  • 8 sendok makan pesto tomat yang dijemur
  • 1 pon mozzarella segar, potong menjadi 8 iris
  • 1/2 sendok teh serpihan cabai merah tumbuk
  • 4 cangkir saus marinara siapkan, hangatkan
  • Parmesan parut halus (untuk penyajian)

Persiapan Resep

  • Tempatkan remah roti dan tepung dalam 2 mangkuk dangkal terpisah. Kocok telur dan susu dalam mangkuk sedang. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Keruk tepung, singkirkan kelebihannya. Lapisi dengan adonan telur kocok, biarkan kelebihannya menetes kembali ke dalam mangkuk. Lapisi dengan remah roti, tekan hingga menempel. Letakkan di piring besar atau loyang berbingkai.

  • Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Bekerja dalam 4 kelompok, masak paha sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 4 menit per sisi; pindahkan ke piring berlapis handuk kertas. Lap bersih wajan dan tambahkan 2 sendok makan minyak di antara semua adonan.

  • Panaskan broiler. Letakkan 4 irisan daging di atas loyang berlapis foil; olesi masing-masing dengan 2 sendok makan pesto, taburi dengan irisan keju, dan taburi cabai merah. Taburi dengan sisa irisan dan keju. Panggang sampai keju berwarna kecokelatan, sekitar 4 menit.

  • Bagi saus dan ayam di antara mangkuk dangkal dan taburi dengan Parmesan.

Kandungan Gizi

4 porsi, 1 porsi mengandung: Kalori (kkal) 1380 Lemak (g) 77 Lemak Jenuh (g) 25 Kolesterol (mg) 455 Karbohidrat (g) 94 Serat Makanan (g) 4 Gula Total (g) 17 Protein (g) 82 Sodium (mg) 2200Ulasan Bagian

Tonton videonya: Stuffed Chicken Parmesan