Resep yang tidak biasa

Walnut Frangipane dan Banana Tartlets

Walnut Frangipane dan Banana Tartlets


Bahan

  • 2/3 cangkir kenari, sangrai, dinginkan
  • 1/3 cangkir tepung serbaguna
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar, suhu kamar
  • 5 sendok makan ditambah 8 sendok teh gula pasir
  • 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh (dikemas) gula merah keemasan
  • 1 paket puff pastry beku ukuran 17,3 ons (2 lembar), dicairkan
  • 3 buah pisang kecil, potong diagonal menjadi oval 3x1 / 3 inci
  • 1/4 cangkir selai aprikot, panaskan

Persiapan Resep

  • Haluskan 4 bahan pertama dalam prosesor sampai kacang digiling halus. Menggunakan mixer elektrik, kocok mentega, 5 sendok makan gula pasir, dan gula merah dalam mangkuk hingga rata. Kocok telur, lalu adonan kacang tanah. LAKUKAN DEPAN Bisa dilakukan 1 hari kedepan. Tutup dan dinginkan.

  • Ratakan setiap lembar kue di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung menjadi 10 inci persegi. Dengan menggunakan pelat berdiameter 5 inci sebagai panduan, potong 4 putaran dari setiap persegi. Dengan menggunakan ujung pisau kecil, buat lingkaran berdiameter 4 inci di tengah setiap putaran 5 inci (jangan memotong seluruhnya melalui kue). Tusuk bagian tengah 4 inci secara menyeluruh dengan garpu. Tempatkan kue bulat di atas loyang besar. Dinginkan sampai sangat dingin, minimal 1 jam dan sampai 1 hari.

  • Panaskan oven sampai 375 ° F. Sebarkan 2 1/2 sendok makan kamboja di bagian tengah 4 inci dari setiap putaran kue (sisakan kamboja yang tersisa untuk penggunaan lain). Susun pisang oval secara dekoratif di atas kamboja. Taburkan pisang di setiap tart dengan 1 sendok teh gula. Panggang sampai pastry berwarna keemasan dan pisang mulai berwarna coklat, sekitar 25 menit.

  • Olesi pisang dengan selai aprikot hangat. Ayak gula halus di atas tartlet. Sajikan hangat atau pada suhu ruangan.

Resep oleh Claudia Fleming, Bagian Ulasan

Tonton videonya: TORTA DELIZIOSA Crostata Frangipane - Ricetta facile