Resep baru

Tenderloin Babi Panggang dengan Saus Mustard-Dill

Tenderloin Babi Panggang dengan Saus Mustard-Dill


Bahan

  • 1/2 cangkir cuka balsamic putih
  • 2 sendok makan ditambah 1/2 cangkir adas segar cincang
  • 2 zucchini ukuran sedang (10 ons), potong bundar setebal 1/8 inci
  • 1 pon tenderloin babi

Persiapan Resep

  • Kocok cuka, 2 sendok makan dill, 2 sendok teh garam, dan 2 sendok makan air dalam mangkuk sedang sampai garam larut. Tambahkan zucchini. Biarkan meresap 10 menit, sering-seringlah diaduk. Tiriskan zucchini.

  • Sementara itu, kocok 1/2 cangkir dill cincang, mustard Dijon, madu, dan 1/2 cangkir air dalam mangkuk sedang. Bumbui saus mustard dengan garam dan merica.

  • Siapkan barbekyu (api sedang-tinggi). Taburi daging babi dengan garam dan merica; olesi dengan 2 sendok makan saus mustard-dill. Panggang sampai termometer dimasukkan ke dalam bagian paling tebal dengan suhu 145 ° F, sering diputar, sekitar 25 menit. Transfer ke piring; biarkan istirahat 10 menit. Potong menjadi irisan setebal 1/2 inci. Sajikan dengan sisa saus dan acar.

Resep dari The Bon Appétit Test Kitchen,

Kandungan Gizi

Satu porsi mengandung: Kalori (kkal) 324,6% Kalori dari Lemak 49,0 Lemak (g) 17,7 Lemak Jenuh (g) 6,8 Kolesterol (mg) 82,8 Karbohidrat (g) 7,9 Serat Makanan (g) 0,9 Total Gula (g) 6,7 Karbohidrat Net ( g) 7.0 Protein (g) 32.4 Sodium (mg) 329.6 Bagian Tinjauan

Tonton videonya: Dill Garlic Mustard Pork Tenderloin Easy Recipe Eps 84