Resep terbaik

Tahu Sloppy Joes

Tahu Sloppy Joes


Jika menggunakan tahu padat yang dikemas dalam air untuk resep Joes yang ceroboh ini, tiriskan dengan baik, lalu diamkan di antara beberapa lapis handuk kertas dan pemberat dengan beberapa piring untuk menghilangkan air sebanyak mungkin.

Bahan

  • 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
  • 8 ons jamur crimini, parut
  • 8 ons tahu keras, tiriskan
  • 2 sendok makan bubuk cabai
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1 kaleng pure tomat seberat 15 ons
  • ½ cangkir kenari cincang halus
  • 2 sendok makan cuka sari apel
  • 4 roti hamburger, sangrai

Persiapan Resep

  • Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Masak bawang bombay, cabai, dan bawang putih, aduk sesekali, sampai lunak, 8-10 menit. Tambahkan jamur, tahu, bubuk cabai, dan paprika. Masak sambil diaduk sesekali hingga jamur melunak dan hampir kering, sekitar 5 menit. Tambahkan pure tomat, kenari, cuka sari apel, saus tomat, dan kecap. Didihkan dan masak sampai cairan kental, 12–15 menit; bumbui dengan garam. Sajikan dengan roti.

Bagian Ulasan Telah membuat ini beberapa kali sekarang, dan sangat menikmatinya. Saya berharap resepnya sedikit lebih tepat untuk langkah-langkah dan persiapan yang diperlukan, tetapi ini yang menurut saya berhasil. Sebelum menggunakan tahu keras, Saya membiarkannya duduk dengan pemberat dan beberapa handuk kertas menutupinya untuk mengeluarkan kelembapan. Saya melakukan ini sementara saya menyiapkan semua sayuran lainnya. Setelah semuanya siap, saya menggunakan tangan saya untuk mengoyak, dan menghancurkan tahu sampai teksturnya rusak (mirip dengan daging giling), sebelum saya menambahkannya ke dalam wajan. (Pertama kali saya mencoba menghancurkannya saat di dalam wajan, dan itu terlalu sulit dengan sendok. Jauh lebih mudah untuk mendapatkan konsistensi yang lebih baik dengan tangan Anda sebelum masuk ke wajan :)) Saya juga tidak tahu caranya untuk memarut jamur tanpa kekacauan yang besar, jadi saya memotongnya menjadi irisan.lexiilutherCanada06 / 02 / 20Ini enak! Pasti jenis makanan vegan yang saya suka memasak. Saya berharap ada lebih banyak instruksi tentang cara merobek jamur (itu sedikit menantang, saya akhirnya memotong potongan-potongan yang remuk tipis & berantakan) dan cara menyiapkan tahu (saya hanya memotongnya di wajan dengan pengaduk kayu). Tapi resep yang fantastis secara keseluruhan! Akan membuat lagi. AnonymousTruckee, CA08 / 21 / 19Saya bisa menggunakan sedikit instruksi tentang bagaimana menyiapkan tahu agar terlihat seperti gambar. Saya juga membelah dua bubuk cabai dan itu masih cukup menonjol. Meskipun demikian, ternyata sangat bagus. Saya tidak bisa membuatnya semerah gambar, tapi itu mungkin karena bubuk cabai yang lebih sedikit daripada yang diminta. Anak saya yang berusia 6 tahun juga setuju!

Tonton videonya: Barefoot Contessas Fresh Corn Salad Recipe. Food Network