Resep baru

Krim kuno

Krim kuno


Kue ini memiliki banyak nama, antara lain: krim palsu, kue krim siap pakai, kue pintar, abrakadabra. Terlepas dari namanya, ini adalah kue yang luar biasa, sangat mudah dibuat, cepat, tetapi sepertinya kami telah banyak mengerjakannya.

  • 8 butir telur
  • 1 liter susu
  • 300 gr gula pasir
  • 1 bungkus margarin (250 gr)
  • 300 gr tepung terigu
  • 5 sachet gula vanila
  • 1-2 sendok teh esens vanila

Porsi: 8

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

PERSIAPAN RESEP Cremsnit gaya lama:

Potong margarin menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci, bersama dengan 3 sendok makan susu dan gula. Nyalakan api kecil sambil terus diaduk hingga margarin meleleh dan gula larut. Biarkan dingin sepenuhnya, agar tidak memotong komposisi.

Sementara itu, pisahkan kuning telur dari putih telur, kocok. Dalam campuran margarin dan gula, tambahkan kuning telur satu per satu, aduk terus. Kemudian tambahkan tepung dan sedikit susu, dan terakhir tuangkan sisa susu, esens vanila, dan gula vanila. Komposisinya akan sangat cair, tapi tidak apa-apa, itu akan mengeras di oven. Tambahkan putih telur kocok, aduk perlahan dari atas ke bawah, agar tetap mengembang. Tuang komposisi ke dalam nampan berukuran sekitar 24x38, yang diolesi minyak dan dilapisi tepung dan dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 45-55 menit, sampai mendapatkan warna yang indah. Biarkan kue benar-benar dingin dan simpan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.


10 resep tradisional dan klasik Korea

Makanan khas Korea terdiri dari semangkuk nasi, semangkuk sup atau semur, dan beberapa lauk pauk untuk menemaninya. Namun di dalam struktur dasar itu terdapat berbagai hidangan lezat untuk setiap musim dan istana.

Orang Korea menggunakan berbagai macam sayuran, dari sayuran liar hingga daun bunga, semuanya dari laut, termasuk rumput laut dan ubur-ubur, serta semua jenis daging dan unggas dalam berbagai hidangan. Orang Korea mungkin memiliki ratusan cara untuk mengasinkan sayuran dan sayuran liar untuk waktu penyimpanan yang lama, tetapi mereka juga menerima ikan mentah dan hidangan mentah.

Ada begitu banyak hidangan tradisional Korea dan ini adalah beberapa hidangan klasik yang akan Anda temukan dalam masakan Korea di seluruh dunia. Beberapa di antaranya adalah makanan sederhana, dan yang lainnya akan paling sering terlihat di pertemuan dan acara keluarga, tetapi semuanya disukai oleh orang Korea di mana pun.

Bibimbap Korea Klasik

Bibimbap Korea terlihat cantik di piring. Ini juga mudah dimodifikasi untuk bumbu yang lebih atau kurang untuk selera yang berbeda. Resep ini menggunakan enam sayuran, tetapi Anda dapat menggunakan semua yang ada di lemari es atau kebun. Orang Korea biasanya makan semangkuk nasi daging sapi ini, tapi mungkin bibimbap dari atas, dengan satu telur goreng cerah di bagian atas.

Pemanggang daging sapi Korea Bulgogi

Bulgogi mungkin adalah versi Korea yang paling populer, dengan daging tipis, yang memiliki aroma smoky yang manis. Anda bisa menikmati goreng, bakar atau goreng. Daging sapi biasanya disertai dengan salad hijau dan pasta cabai merah pedas (Kochujang) untuk membungkus dan menghancurkan daging.

Korea (Mandoo atau Mandu)

Mandoo adalah simbol keberuntungan saat dipersiapkan sebagai bagian dari perayaan Tahun Baru Imlek Korea. Pangsit dapat ditambahkan ke kaldu sapi atau kaldu ikan teri (mandu guk) dan disajikan dengan kue beras silindris tradisional (tteok manu guk).

Resep pangsit Korea ini dibuat dengan daging sapi atau babi, tetapi Anda akan melihatnya dibuat dengan ayam atau hanya sayuran. Anda dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam freezer untuk digunakan nanti.

Gaya daging cincang Korea (Jap Chae, Chap Chae)

Chap Chae adalah salah satu hidangan paling populer di Korea. Mie kaca terbuat dari kacang hijau atau ubi jalar dan menjadi bening saat dimasak. Anda dapat menikmati hidangan dingin atau panas ini sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Jus sup ayam isi ginseng (Sam Gae Tang)

Sup ayam marah dari Swedia mudah dibuat. Seperti sop ayam di Barat, sering dijadikan sebagai penyembuh penyakit saat sedang sakit. Tapi itu terutama digunakan untuk melawan panas di musim panas, karena ginseng dan jahe akan membuat Anda berkeringat dan detoksifikasi.

Rebusan Kimchi Pedas (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

Resep Kimchi Stew pedas ini sangat berguna untuk sisa kimchi lama Anda. Faktanya, semakin tua kimchi, semakin baik untuk menambahkan rasa yang kaya. Ini adalah salah satu kue paling populer di Korea dan Anda akan menemukannya di banyak restoran tradisional. Disajikan panas-panas dan dijamin Anda akan berkeringat saat makan. Buat nasi tetap sederhana sebagai penawarnya.

Sup tulang nasi Korea Selatan

Sup tulang sapi adalah resep yang mudah, tetapi ini adalah salah satu yang akan Anda rebus sepanjang hari. Ini disebut seollangtang dalam bahasa Korea, itu adalah sup putih putih, yang dihasilkan oleh tulang kaki yang direbus lama. Hasil akhirnya adalah sup yang kaya dan meja.

Tang Kuning (sup pendek)

Sup pendek yang kaya namun lembut ini kemungkinan besar ditemukan lebih dari 800 tahun yang lalu, selama periode dinasti Goryeo yang sudah usang. Biasanya disajikan di resepsi pernikahan tradisional Korea, karena daging sapi telah menjadi barang mewah yang disediakan untuk acara-acara khusus.

Kubis Pedas (Baechu Kimchi)

Kimchi adalah salah satu bagian paling khas dari masakan Korea, dan sayuran acar dan fermentasi dimakan di hampir setiap kali makan. Kubis nappa yang ditandai dan difermentasi ini adalah bentuk kimchi yang paling populer dan paling mudah dikenali. Ada ratusan jenis kimchi yang berbeda baik pedas maupun daerah yang berbeda, dan daerah yang berbeda di Korea memiliki spesialisasi kimchi yang populer.

Kimchi Lobak Putih Korea (Dongchimi)

Ini adalah kimchi musim panas air putih yang cuka daripada pedas. Ini mudah dilakukan dengan beberapa hari salinisasi, dan akan disimpan untuk waktu yang lama di lemari es. Anda akan menikmati hidangan atau sup dingin.


Orang-orang Kristen Ortodoks menghormati St. Basil the Great dengan gaya lama

Hari ini, orang-orang Kristen Ortodoks menghormati St. Basil the Great dengan gaya lama. Dia dianggap sebagai salah satu bapak paling penting dari Gereja Ortodoks dan salah satu teolog Kristen terbesar.

Di pagi hari, orang-orang Kristen dari negara kami datang ke gereja, di mana mereka menghadiri kebaktian khusus. Orang-orang membawa buah-buahan, anggur, roti gulung, tetapi juga permen untuk diberikan sebagai sedekah. Beberapa tradisi dan kebiasaan populer terkait dengan hari ini. Hari ini, seeder pergi dari rumah ke rumah dengan & # 8222Sorcova & # 8221. Dan pada malam Saint Basil, kelompok pembenci, yang menyamar di Capra atau Pluguşorul, pergi ke rumah orang-orang jelek. Tradisi disimpan dari ayah ke anak dan di distrik Ialoveni, di mana ansambel rakyat mengumumkan kedatangan Tahun Baru dengan gaya lama.

& # 8222Ini adalah kebiasaan leluhur kami untuk mengucapkan selamat Tahun Baru kepada semua orang, Tahun Baru dengan gaya lama, Selamat Tahun Baru dengan ceria & # 8221, kata pemimpin Ensemble Rakyat Oleandra, Ecaterina Jumir.

Para pria dalam ansambel Oleandra menjadi jelek setiap tahun. Dalam keluarga Dogot, kebiasaan ini diturunkan dari ayah ke anak.

& # 8222Adat di ipala dijaga dan diturunkan dari generasi ke generasi setiap tahun & # 8221, kata anggota Oleandra Folk Ensemble, Mihai Dogot.

& # 8222Saya suka bernyanyi, kakek dan kakek buyut saya juga ada di grup musik dan saya suka mempromosikan tradisi bangsa saya & # 8221, kata anggota Oleandra Folk Ensemble, Mihai Dogot.

Kerumunan pembenci juga mencapai rumah walikota komune ipala.

& # 8222Ada beberapa tradisi nasional yang sayang sekali jika tidak kita perbanyak, tidak akan kita wariskan dari generasi ke generasi dan apa yang khas untuk negara kita, agar bangsa kita tradisi ini berkembang biak dan Kami hormati & # 8221, kata walikota komune ipala, distrik Ialoveni, Ilie Castraveț.

Dan di desa Dănceni dari distrik Ialoveni, kelompok pembenci dimulai untuk semua orang yang menyandang nama depan Vasile.

& # 8222Kami duduk di meja minum segelas sampanye. Sangat senang, puas dan bagaimana saya bisa memberi tahu Anda, saya senang dengan semua yang ada di sekitar saya & # 8221.

& # 8222Saya menyukai salam dan saya datang mengunjungi kakek saya untuk merayakan Saint Basil. Kesehatan dan memiliki lebih banyak prestasi. untuk memenuhinya & # 8221, kata penduduk desa Dănceni, Ialoveni, Vasile Vârlan.

& # 8222 Kami pergi ke setiap rumah, di mana lampu menyala dan di mana orang-orang bersedia menerima kami dan kami memiliki program yang sangat indah, jelek, kambing, beruang, tradisi dan adat yang sangat indah yang dijaga dari nenek moyang kami & # 8221, sebutnya anggota ansambel Alină-te dor, Zinaida uba.


Obat ajaib menurut resep berusia 100 tahun

Di zaman di mana industri obat telah mengambil keuntungan yang patut ditiru, dan di setiap sudut jalan Anda akan menemukan setidaknya satu apotek, ada tempat di tepi sungai Danube di mana tradisi pembuatan obat masih dipertahankan seperti lebih dari seratus tahun yang lalu. . . Di tengah Brăila adalah apotek yang tidak membutuhkan pemasok, karena semua perawatan disiapkan dari tanaman yang tumbuh di kebun atau secara spontan. "Desa kami seperti makanan atau kue buatan sendiri," kata Ion Bobaru, salah satu apoteker terakhir di negara ini, yang menyiapkan obat-obatan dari nenek moyangnya dan meluncurkan kembali gagasan "apotek keluarga".

Ia lahir di sebuah komune di Teleorman County dan impian terbesarnya adalah menjadi ahli agronomi. Ion Bobaru hampir memenuhinya, tetapi dia jatuh cinta pada farmakologi, yang akan menjadi lebih dari sekadar profesi: hidupnya. Dia minum air dari Danube dan tidak pernah meninggalkan Brăila. Sesampai di sini, dia jatuh cinta dengan aroma willow, rasa sarden, dan tidak ingin pergi. & bdquoLahir dan besar di pedesaan, keinginan awal saya adalah menjadi ahli agronomi. Di sekolah menengah pertanian, lulus dari tanaman yang digunakan oleh manusia untuk makanan dan pakan ternak, saya juga mempelajari musuh tanaman ini, gulma. Bagi ahli agronomi, gulma adalah gangguan. Untuk apoteker dan orang sakit, anugerah. Hal ini mengubah pemikiran saya tentang memilih kembali profesi saya dan jadi saya memutuskan untuk menjadi seorang apoteker Keputusan untuk melepaskan pekerjaan saya sebagai ahli agronomi demi menjadi seorang apoteker tidak pernah menyesalinya. Selain itu, ia menarik seluruh keluarganya, tua dan muda, pada rahasia profesi yang terancam punah. Bobaru berbagi mimpinya, tetapi juga rahasia profesinya, putranya, Liviu, juga seorang apoteker, dan tim yang sangat muda dengan siapa dia bekerja dan yang ingin meningkatkan keterampilan farmasi & ldquo yang sebenarnya.

Apotek & # 8222Faltis & # 8221 masih beroperasi hari ini di gedung lama yang telah direnovasi, di pusat Brăila. Ion Faltis (kiri) dan putranya Dumitru, dalam gambar dari awal & # 821720

Saya tidak mempromosikan apotek, dia mempromosikan saya

& bdquoFaltis & ldquo adalah apotek keenam yang dibuka di Brăila, pada tahun 1894, dan sejak itu telah beroperasi tanpa gangguan. P & sekitar pada saat nasionalisasi disebut Farmacia & bdquoDoctor Davila & ldquo, maka, secara sederhana, Farmacia no. 12. Pada tahun 1992, Ion Bobaru membeli gedung dan merenovasinya, melestarikan sejarah dan cerita. & bdquoIni memang museum, tapi hidup. Mereka bekerja di meja yang sama dan dengan banyak peralatan dan perlengkapan dari zaman Faltis, pendiri apotek & ldquo, melanjutkan kisah Ion Bobaru. Bangunan yang menampung apotek terdaftar sebagai monumen bersejarah. Pada tahun 2014, Kementerian Kebudayaan memberikan Faltis Pharmacy sebuah "diploma kehormatan" atas keberhasilan upayanya untuk menjaga nilai-nilai arsitektur, bibliofil, teknis dan furnitur tradisional & ldquo. Berbicara tentang Marin Preda, saya dapat mengatakan, tanpa takut salah, bahwa Ion Faltis adalah salah satu apoteker Rumania yang paling dicintai sejak awal abad terakhir. Saya sangat terikat dengan apotek ini. Saya tidak berhasil mempromosikannya, tetapi dia mempromosikan saya. Saya tidak melakukan dan tidak melakukan apa-apa selain membawa ketenaran ke apotek yang dibuat oleh apoteker Faltis ini. & Ldquo

Bahkan saat ini ada obat-obatan yang disiapkan menurut Farmakope tahun 1862

Produk tradisional juga pasti punya cerita

Ion Bobaru memiliki semua edisi Rom & acircne Pharmacopoeia (manual n.r. & ndash yang berisi deskripsi dan indikasi untuk zat farmasi yang paling penting), dari tahun 1862 & icircncoace. Dia telah memproduksi ratusan obat-obatan. Untuk farmakope paling berharga, yang ditulis oleh Vodă Cuza, dia membayar & bdquocăruță uang & ldquo. & bdquoBeberapa resep saya temukan di arsip farmasi, yang lain saya temukan di berbagai formulasi farmasi lama. Saya masih menyiapkan beberapa tablet hisap yang disebutkan dalam Romanian Pharmacopoeia, edisi pertama, dari tahun 1862, yang ditulis oleh apoteker dari Brăila, C.C. Hepites, farmakope disetujui oleh Pangeran Al. Ioan Cuza. & Ldquo

Obat yang dibuat oleh apoteker di laboratoriumnya sendiri adalah resep lama, beberapa di antaranya berusia lebih dari seratus tahun. Awalnya, obat-obatan itu secara eksklusif berasal dari tumbuhan atau mineral. Setelah tahun 1900-an, dengan perkembangan kimia, obat-obatan sintetis muncul, yang saat ini mendominasi pasar farmasi. & bdquoKami menyiapkan resep berdasarkan ramuan herbal atau formula lama yang telah teruji oleh waktu. Kami menganggapnya sebagai pengobatan tradisional. Sebuah produk tradisional, kuliner atau produk obat pasti memiliki kekunoan, sejarah, cerita. Semua hidangan kami memiliki kekunoan, peristiwa atau cerita di baliknya.& Ldquo

70% produk farmasi diminta dan dikirim ke pasien di seluruh negeri

Dibutuhkan tanggung jawab ketika Anda merekomendasikan obat

Saya bertanya kepadanya apakah, di luar cerita dan sejarah, di luar pil dan krim penyembuhan, dia takut dia akan dituduh monopoli oleh beberapa orang atau orang lain. Seseorang dapat berbicara tentang monopoli, tetapi bukan karena saya, tetapi oleh keengganan apoteker untuk tidak cukup terlibat dalam bidang ini. Saya ingin tahu bahwa ada banyak apotek di Rumania yang memiliki portofolio beberapa persiapan produksi mereka sendiri. Tetapi untuk melakukan apa yang kami lakukan, Anda memerlukan pelatihan teoretis dan pengalaman praktis tertentu dan untuk bertanggung jawab atas orang yang menderita ketika Anda merekomendasikan produk Anda. Jauh lebih mudah untuk membatasi diri Anda untuk melepaskan hanya obat-obatan yang disiapkan oleh orang lain. Pertarungan besar antara apotek, perekrutan pelanggan baru atau orang sakit dan loyalitas mereka didasarkan pada diskon, pada penerbitan kartu dan bukan pada apa yang secara praktis dapat dilakukan oleh apoteker. Tapi sepertinya terlalu sedikit bagi saya. & Ldquo

Faltis, 50 tahun

Pada tahun 1925, lusinan apoteker datang ke Brăila untuk merayakan 50 kegiatan Ioan Faltis di bidang farmasi, sebuah peristiwa yang dilaporkan oleh pers saat itu. & bdquo & Mengelilingi laboratorium & penuh dengan toples bentuk mulia, dengan gambar diam yang rumit dan retort dari desain yang berubah-ubah, apoteker memimpin, seperti seorang paus menyerap & mengelilingi tanggung jawab misinya. (& hellip) Seorang pesulap yang kesepian, terbungkus jubah putih peneliti misterius, yang memuliakan seninya melalui penyelidikan pribadi yang panjang dan pengetahuan yang luas di berbagai bidang, apoteker menimbang bubuk yang tak teraba pada kewanitaan yang sensitif dan seimbang. (& hellip) Seorang rasul yang pemalu, apoteker menyembunyikan cintanya yang besar kepada orang-orang di bawah kesederhanaan profesional yang lahir dan tidak dapat dihancurkan terkait dengan konsepsi sains yang selalu menebus.& ldquo untuk merayakan 50 tahun aktivitas apoteker Ioan Faltis dan mereka memberikan penghargaan dia diploma dan vas perunggu, tertulis dalam bahasa Latin sebagai berikut: Hadiah kami ulang tahun ke-50 kerja profesional & ldquo.

Eureka, mesin berusia lebih dari 100 tahun yang digunakan untuk mengompres kapsul

Tulang retak dan tumit pecah-pecah

Di tempat yang mengukir sejarah dan cerita, setelah 37 tahun berkecimpung di dunia tanaman obat, kenangan itu terbelenggu. Salah satunya terkait dengan persiapan paling populer di apotek: tepung tulang. & bdquo & Icircn beberapa dekade yang lalu, ketika saya mengambil alih apotek, orang-orang datang kepada Anda dan memberi tahu saya bahwa ketika mereka masih kecil, mereka akan pergi ke Apotek Faltis bersama kakek-nenek mereka dan meminta roh tulang. Sebagai seorang apoteker, saya bingung dengan persyaratan ini, terutama dengan nama persiapan ini. Saya menemukan itu adalah roh yang disiapkan oleh Faltis untuk nyeri tulang. Penyakit rematik merupakan penyakit yang sering diderita masyarakat Brăila, mengingat banyak dari Bălăra Balta yang hidup dengan mencari ikan. Dan karena nama persiapannya terlalu panjang, orang hanya membaptisnya, & bdquospirt of bone & ldquo.

Tuan-tuan dan nyonya-nyonya juga tidak dilupakan oleh mata-mata, terutama karena sebelum Revolusi tidak ada yang tersisa: dari makanan hingga obat-obatan, dari pasta gigi biasa hingga celana ketat wanita. Kegembiraan terbesar bagi seorang wanita adalah memiliki stoking nilon. Kejengkelan besar muncul ketika mereka menempel pada kulit tumit yang pecah-pecah. Banyak wanita datang dan meminta saya untuk membuat salep untuk tumit pecah-pecah untuk menyelamatkan kaus kaki. Ini adalah bagaimana salep besi & salep yang kita siapkan hari ini muncul. & Ldquo

Tim apoteker Ion Bobaru

& bdquoIni seperti kue buatan sendiri & icircn & ldquo

Anda memiliki kebun sendiri untuk menyiapkan semua obat ini. Apa tanaman paling terkenal yang Anda tanam dan apa yang Anda persiapkan darinya?

Tanaman obat untuk pengolahan & icircn Apotek Faltis memiliki dua sumber asal: dari kebun mereka sendiri dan dari flora spontan. Menjadi ahli agronomi, tidak masalah untuk membuat taman dengan beberapa tanaman herbal. Yang paling banyak digunakan adalah saschiul, ivy, buckthorn laut Tibet (goji), roiniţa, omagul, ginkgo biloba, lavender, cabai, rosemary, lily lembah. Dari flora spontan yang kami panen: chamomile, cress, hawthorn, chicory, dandelion, down, thorn, willow, black poplar, dan banyak lainnya. Kami menyiapkan dari tanaman ini teh, tincture, anggur, salep, krim, telur, supositoria, lotion.

Jika orang asing melewati ambang batas apotek Anda, bagaimana Anda meyakinkannya bahwa produk Anda berbeda dari apotek lain?

Obat-obatan yang kami siapkan diproduksi. Mereka disiapkan dalam jumlah kecil. Mereka tidak membutuhkan stabilisator atau pengawet. Ada situasi ketika kita bahkan tidak punya waktu untuk memberi label dan meletakkannya di rak untuk dijual dan sudah terjual habis. Jika proses teknologi di industri diotomatisasi, kontrol proses manufaktur di apotek dikendalikan secara organoleptik dan visual. Ini seperti kue atau kue buatan sendiri.

Produk apa yang paling banyak dicari?

Kami menyediakan obat-obatan untuk penyakit yang paling umum pada tubuh manusia: untuk penyakit pernapasan, pencernaan, empedu dan hati, saluran kemih, untuk penyakit kulit dan pelengkapnya, penyakit kardiovaskular, penyakit otak dan penyakit rematik. Kami memiliki ceruk pembeli yang menghargai krim kosmetik kami. Persiapan sosis, yang menangani penyakit pada dua organ vital manusia, jantung dan otak, dan yang tidak boleh dilewatkan dari makanan sehari-hari orang yang sehat atau sakit, tetapi juga produk pomace, adalah yang paling populer.

Ya, dari pomace, yang oleh sebagian orang dianggap sebagai produk sampingan dari pengolahan anggur, tidak terlalu penting. Kami telah berhasil memasarkan bubuk delima, kapsul dengan biji anggur merah, tingtur delima dan krim anti penuaan dan anti keriput. Tescovina kaya akan resveratrol, antioksidan yang menetralkan radikal bebas yang bertanggung jawab atas penuaan dini. Ini juga memiliki kandungan tinggi asam esensial tak jenuh dan turunan antosianin yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, mencegah aterosklerosis jantung dan pelunakan otak. Rezveratrol, meskipun ditemukan dalam jumlah besar dalam anggur merah, hanya lolos dalam jumlah kecil dalam anggur, karena hampir tidak larut dalam air. Itu tetap bubur, jadi baik untuk menggunakannya seperti itu.

Anda bisa dituduh menjual ilusi yang sia-sia. Bagaimana Anda meyakinkan diri sendiri bahwa ini bukan masalahnya?

Akan sangat mengecewakan bagi seseorang yang menggunakan layanan kami untuk membesar-besarkan manfaat terapeutik dari produk kami. Dalam kebanyakan kasus, pada penyakit kronis yang tidak dapat disembuhkan, kami merekomendasikan persiapan kami sebagai terapi komplementer untuk pengobatan allopathic yang direkomendasikan oleh dokter yang merawat. Setelah beberapa saat, Anda dapat secara bertahap menghentikan pengobatan sintetis dan melanjutkan pengobatan alami. Ada juga penyakit yang kami atasi secara eksklusif dengan pengobatan alami. Idealnya, terapi alami yang kita siapkan harus digunakan secara preventif atau segera setelah penyakit mulai muncul. Sayangnya, ini cukup jarang terjadi.


Orang Kristen Ortodoks gaya lama hari ini menandai Kabar Sukacita

Orang Kristen Ortodoks gaya lama merayakan Kabar Sukacita hari ini, yang dikenal sebagai Blagoveștenie. Liburan ditandai oleh kalender Kristen pada tanggal 7 April setiap tahun dan didedikasikan untuk Bunda Allah.

Ini adalah hari libur dengan tanggal tetap, dari mana sembilan bulan mulai dihitung, sampai Natal, ketika Maria melahirkan Yesus. Pada hari ini, Malaikat Suci Gabriel mengumumkan kepada Perawan Terberkati bahwa dia adalah orang yang dipilih oleh Tuhan untuk melahirkan Kristus Juru Selamat. Ini adalah salah satu dari 12 hari libur pangeran. Untuk Kekristenan Timur, hari libur tersebut berasal dari tahun 550.

Pada saat yang sama, tidak hanya Gereja Ortodoks, tetapi juga Gereja Katolik mengklaim bahwa Kabar Sukacita terjadi di Nazaret, dan satu-satunya aspek yang berbeda adalah lokasi yang tepat di mana mukjizat ini terjadi.

Kabar Sukacita adalah pelepasan ikan, dan tradisi mengatakan bahwa mereka yang mencicipi ikan pada liburan ini akan merasa sepanjang tahun seperti ikan di dalam air. Nenek moyang percaya bahwa nelayan tidak diperbolehkan untuk membuang polenta ke dalam air di Kabar Sukacita, karena ikan mati.

Juga pada hari ini adalah baik untuk meletakkan roti dan garam di depan pintu rumah untuk memberi makan para malaikat. Pada saat yang sama, dianggap bahwa "karena cuaca pada hari Kabar Sukacita, demikian juga pada Paskah".


Resep krim paling sederhana atau Millefeuille

Krim atau kue Millefeuille adalah makanan penutup yang luar biasa yang mungkin Anda nikmati pada hari ulang tahun atau acara-acara khusus. Ini menggabungkan rasa luar biasa yang menyenangkan indra Anda lapis demi lapis. Saat dingin dan mengeluarkan sedikit uap air dari lemari es, itu menjadi lebih lezat. Temukan di bawah ini resep krim paling sederhana atau Millefeuille!

Sebelum kami mulai menyajikan resepnya, kami akan membahas sedikit tentang cerita di balik hidangan penutup yang luar biasa ini. Diyakini bahwa resep ini milik masakan Prancis. Tapi kue ini juga umum di negara-negara Amerika Selatan.

Krim ini terdiri dari beberapa lapisan yang dilapiskan. Tapi terbuat dari apa? Dari adonan puff pastry.

Sebelum dipanggang, daun ini membentuk struktur makanan penutup yang lezat. Anda pasti akan terkejut betapa enaknya makanan penutup ini! Tapi jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan. Makanan penutup harus dimakan hanya sesekali dan dalam jumlah sedang.


Kalender Kristen Ortodoks 2021

Kalender Kristen Ortodoks 2021 berisi orang-orang kudus, hari libur harian, hari-hari puasa, puasa tahun ini dan kapan Paskah dirayakan.

Selama tahun gereja, pekerjaan keselamatan diringkas, dari penciptaan sampai akhir dunia.

Gereja Ortodoks menandai hal-hal ini dengan liburan yang dirayakan di awal dan akhir tahun. Di sini Anda akan menemukan hari libur Kristen-Ortodoks terpenting dalam penyaliban gereja tahun 2021.


Cremșnit atau Cremes - resep klasik

Cremnit adalah makanan penutup yang sangat populer dalam masakan Rumania, terlepas dari kenyataan bahwa itu dipinjam, pada awalnya, kue yang dipinjam dari kue Austro-Hungaria.

Itu juga ditemukan dalam masakan Prancis, tetapi dengan nama Millefeuille atau Kue Napoleon, yang resepnya saya tunjukkan kepada Anda DI SINI. Hari ini kita akan membuat krim yang sederhana dan lezat bersama, sesuai dengan resep aslinya. Dengan krim vanila, buatan sendiri, dan puff pastry.

  • Krim:
  • 1 liter susu
  • 8 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 300 (200 + 100, terpisah) g gula pasir
  • 100 gr tepung kanji
  • 1 sachet gula vanila atau esens
  • Dulu:
  • lembaran krim siap pakai atau 500 g puff pastry

Anda dapat menemukan lembaran siap makan untuk krim, dikemas 2 atau 4 dalam satu paket, di supermarket, di rak dengan kue-kue. Jika Anda ingin menyiapkannya sendiri, Anda membutuhkan kue puff sederhana, yang Anda panggang seperti itu, seperti lembaran kue.

Untuk krim, mulailah dengan memisahkan telur. Campur kuning telur dengan 200 g gula dan sejumput garam dan aduk sampai krim tampak lebih ringan. Tambahkan pati dan lanjutkan pencampuran.

Masukkan susu dan vanila (gula, esens atau polong) ke dalam mangkuk dengan api besar. Saat mendidih, matikan api dan tuangkan susu panas ke atas krim telur, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah memasukkan semua susu, taruh mangkuk kembali di atas api dan biarkan sampai krim mengental, aduk terus.

Kocok putih telur dengan 100 gr gula pasir hingga mengembang dan mengkilat. Busa putih telur harus segera dibuat, saat krim masih panas. Masukkan busa ke dalam krim panas dan aduk rata dengan spatula, dari bawah ke atas, untuk memadukannya dengan baik.

Biarkan krim mendingin sepenuhnya sebelum mengocok kue. Masukkan selembar krim ke dalam panci dan tambahkan krim di atasnya. Ratakan dengan baik, lalu buat lembar kedua, yang bisa Anda taruh utuh atau Anda bisa remuk dan taruh seperti itu. Ini akan membantu Anda memotong kue lebih mudah.

Bubuk dengan gula dan biarkan dingin selama beberapa jam, idealnya semalaman, sebelum menikmati kue.


Gereja apa yang merayakan Natal dalam ritus lama?

Saat ini ada gereja Ortodoks yang menggunakan kalender Julian yang salah. Ini termasuk: Patriarkat Yerusalem, Gereja Rusia, Gereja Serbia dan Biara Gunung Suci Athos, dengan pengecualian Vatoped.

Kebiasaan dan tradisi Natal kuno

Berapa lama puasa Paskah 2021 berlangsung

Menurut kepercayaan populer, puasa Paskah dibagi menjadi dua periode: puasa Prapaskah dan puasa Paskah. Tahun ini, Puasa Paskah dimulai pada 15 Maret dan berakhir pada 1 Mei, karena diperingati pada tanggal 2 Mei Paskah 2021.

Puasa 40 hari berakhir pada hari Jumat, 23 April, sebelum Sabtu Lazarus (24 April). Sabtu Lazarus dan Minggu Bunga dianggap sebagai hari libur khusus, tulis doxologia.ro. Berikutnya adalah Passion Week, yang merupakan bagian dari rezim puasa yang lebih ketat.

Dengan kata lain, selain puasa 40 hari, ada juga delapan hari yang ditetapkan untuk Prapaskah.

Pada hari Minggu, 7 Maret 2021, daging dibiarkan kering. Selama seminggu lagi setelah itu, orang Kristen diizinkan makan keju. Pada hari Minggu, 14 Maret 2021, keju dibiarkan mengering, dan mulai 15 Maret, periode Prapaskah dimulai.

Puasa Paskah 2021

Video: КРЫМ. Фильм. Мелодрама