Resep baru

Salad Farro dengan Kacang Polong, Asparagus, dan Feta

Salad Farro dengan Kacang Polong, Asparagus, dan Feta


Bahan

  • 1 1/2 cangkir farro setengah mutiara
  • 12 ons asparagus, potong, potong sepanjang 1 1/2-inch
  • 1 paket 8 ons gula kacang polong
  • 12 ons tomat anggur, dibelah dua
  • 1/2 cangkir bawang merah cincang
  • 6 sendok makan adas segar cincang
  • 1/4 cangkir cuka anggur Sherry
  • 1 paket keju feta 7 ons, hancurkan

Persiapan Resep

  • Masak farro dalam panci besar berisi air asin mendidih hingga empuk, sekitar 10 menit. Menguras. Pindahkan ke mangkuk besar.

  • Sementara itu, masak asparagus dan gula kacang polong dalam panci lain berisi air asin mendidih hingga empuk, sekitar 3 menit. Tambahkan ke farro dengan tomat, bawang, dan adas. Kocok minyak dan cuka dalam mangkuk kecil. Bumbui saus dengan garam dan merica. Tambahkan saus dan feta ke salad; aduk untuk melapisi dan sajikan.

Resep oleh Dapur Uji Bon Appétit, Bagian Ulasan

Tonton videonya: Spring Salad Recipe with Farro and Lemon Thyme Vinaigrette