Resep terbaik

Kue Pisang Terbalik Karamel-Walnut

Kue Pisang Terbalik Karamel-Walnut


Bahan

Tambahan

  • Semprotan minyak sayur antilengket
  • 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar
  • 1 cangkir (dikemas) gula merah keemasan
  • 3 sendok makan sirop jagung hitam
  • 3/4 cangkir bagian atau potongan kenari

Kue

  • 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar, suhu kamar
  • 1/2 cangkir (dikemas) gula merah keemasan
  • 1 cangkir pisang sangat matang yang dihaluskan (2 sampai 3 besar)
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • Krim kocok atau es krim vanila

Persiapan Resep

Tambahan

  • Semprotkan loyang kue bundar 8 inci dengan sisi setinggi 2 inci dengan semprotan antilengket. Didihkan mentega, gula, dan sirup jagung dalam panci sedang, aduk terus sampai mentega meleleh. Rebus sirup 1 menit. Aduk kacang. Oleskan topping dalam wajan yang sudah disiapkan. Biarkan topping benar-benar dingin.

Kue

  • Panaskan oven sampai 350 ° F. Ayak 4 bahan pertama ke dalam mangkuk sedang. Menggunakan mixer elektrik, kocok mentega dan kedua gula dalam mangkuk besar hingga rata. Kocok telur 1 per satu, lalu tumbuk pisang, krim asam, rum, dan vanili. Kocok bahan kering dalam 2 tambahan sampai tercampur. Sendok adonan ke dalam loyang.

  • Panggang kue sampai tester yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 55 menit. Dinginkan 15 menit. Potong kue. Letakkan piring di atas loyang. Pegang panci dan piring bersama-sama, balikkan. Diamkan 5 menit, lalu angkat perlahan. Dinginkan minimal 15 menit agar topping mengeras. Sajikan hangat atau pada suhu kamar dengan krim kocok atau es krim vanila.

Resep oleh Lisa O Connor Zuma Corbis, Bagian Ulasan

Tonton videonya: Kue nagasari loyang. Pasti banyak yang suka krn banyak pisang di setiap lapisnya